Ruokavalio munuaispotilaille: mitä muuta ravitsemukseen?

Pyelonefriitti

Ruokavalio munuaisten potilailla on tärkeä osa hoitoa. Tässä artikkelissa tarkastellaan yksityiskohtaisesti luetteloa elintarvikkeista, jotka olisi suljettava pois ruokavaliosta. On myös tärkeää tuntea luettelo ainesosista ja ruokia, jotka on keskityttävä, jotta päästä eroon taudista.


Munuaissairauksien sattuessa ilmenee aineenvaihduntasairaus, joka normalisoituu asianmukaisella ravinnolla ja kehon vesitasapainon kunnioituksella. Jos sinulla on munuaisten vajaatoimintaa, on määrätty ruokavalion numero 7. Se on tarkoitettu akuutille munuaissairauksille (nefriitti ja kaikenlaiset komplikaatiot, munuaisten vajaatoiminta).

Ruokavalion päätavoitteena on luoda suotuisat olosuhteet munuaisten toimintaan, vähentää tulehdusprosessia, vähentää tämän elimen kuormitusta, parantaa virtsan virtausta, mikä vähentää turvotusta ja palauttaa veden ja suolan tasapainon.

Ravitsemuksen perusperiaatteet

Tarvittavan ravintoarvon noudattamiseksi potilailla, joilla on munuaisia, sinun on tunnettava muutamia sääntöjä, jotka parantavat terveyttä:

  1. Vähennä suolapitoisuutta 5 grammaan päivässä, jos mahdollista, älä lisää suolaa ruokaan.
  2. Minimoi uuteaineiden esiintyminen astioissa.
  3. Puhtaan veden määrä ei saa olla alle 900 ml, ruoan kanssa otetun nesteen kokonaistilavuus tulee olla 1,5 litraa.
  4. On tarpeen vähentää proteiinimäärä ruokavaliossa noudattaen päivittäistä rasvaa ja hiilihydraatteja.
  5. Sinun täytyy syödä pieniä aterioita, vähintään 6 kertaa päivässä.
  6. Ruoanvalmistus - säästäminen. Keitetyt, höyrytyt, haudutetut, paistetut folio -ruoassa sallitaan. Palvelevien ruokien lämpötila ei vaikuta hoitoon.

Ruokavalion kemiallinen koostumus

Ruokavalio kivunlievityksessä aiheuttaa muutoksia ravinnon kemiallisessa koostumuksessa.

proteiineja

Päivittäinen proteiinipitoisuus on alennettava 70 g: aan päivässä (terveellisen henkilön normaaliarvo on 90 g). Rasvan määrä tulee saavuttaa 90 g, hiilihydraatit - jopa 360 g.

Painopiste on kasviperäisten proteiinien kohdalla, koska ne ylikuormivat kehoa enemmän kuin eläinproteiinit ja ovat biologisissa ominaisuuksissa huonompia. Mutta täysin mahdotonta ilman ruokaa on mahdotonta, koska ne ovat mukana kehon solujen päivittäisessä rakenteessa.

Valkuaistuotteiden osittainen hylkääminen johtuu siitä, että niiden hajoamisen jälkeen kuona hajoamistuotteet (urea, kreatiniini) säilyvät. Terveessä ihmisessä nämä hajoamistuotteet erittyvät virtsaan munuaisten kautta.

Tulehdusprosessissa haitallisten aineiden erittyminen haittaa suodatuksen ja erittymisen estämisen vuoksi. Myrkylliset tuotteet pysyvät kehossa, mikä johtaa myrkytykseen.

fosfori

Ravitsemus kipu munuaisissa tarkoittaa täydellistä hylkäämistä tuotteita, jotka ovat liian runsaasti fosforia. Tämä elementti on lähes kaikissa ainesosissa, mutta eri määrinä. Hiilihapotetuissa juomissa (olut, kivennäisvesi, makea sooda), maitotuotteita, palkokasveja on havaittu runsaasti.

Metabolisten häiriöiden vuoksi munuaissairauksissa esiintyy suolojen, myös fosforin, kertymistä. Merkittävä määrä fosforia vaikuttaa kalsiumpitoisuuteen, joka huuhdotaan kehosta.

Kun kalsium puuttuu luissa, tauti voi kehittyä - osteoporoosi. Siksi hoidon hetkellä kannattaa vähentää tai poistaa kokonaan edellä lueteltuja tuotteita.

natrium

Edellä sanottiin, että suola on kokonaan poistettava tai minimoitava ruokavaliossa. Jos kyseessä on munuaissairaus, lääkärit sanovat, että on mahdotonta syödä suolaisia ​​elintarvikkeita, suolakurkkua.

Ne johtavat liiallisen nesteen kerääntymiseen, muodostaen turvotusta ja kohonnutta verenpainetta. Tämä tila vaikeuttaa hoitoa.

Sallitut tuotteet

Ruokavalio sisältää laajan valikoiman tuotteita, joista voit valmistaa erilaisia ​​ruokia. Jos haluat tietää, mitä voit syödä potilailla, joilla on munuaisia, sinun on neuvoteltava lääkärin kanssa. On suositeltavaa noudattaa tasapainoista ruokavaliota tarvittavien ravintoaineiden saamiseksi.

  1. Leipä ja leipomotuotteet - vehnäjauhosta leseillä, ilman suolaa koostumuksessa.
  2. Ensimmäiset kurssit - keitetty kasvisliemessä, johon on lisätty pastaa tai viljaa, maustettu voilla ja yrtteillä. Kun keitto keittoja ei suolaa.
  3. Lean kalaa paistetaan tai keitetään.
  4. Liha ja siipikarja - enintään kaksi kertaa viikossa, ensimmäisten 2 viikon aikana, voit lisätä lihavalmisteiden määrää ruokavaliossa.
  5. Maito, maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet - rajoitettu, voit lisätä, kun valmistat erilaisia ​​ruokia (puddings, casseroles).
  6. Munat - korkeintaan 2 päivää päivässä, keitetyt tai leivonnaisten munat.
  7. Vihanneksia ja vihreitä käytetään laajasti monien ruokien valmistukseen: perunat, kaali, porkkana, punajuuret, kurkut ja tomaatit - säästävät ruoanlaittoa.
  8. Hedelmät - tuoreet ja jälkiruoat. Erityisen edullisia ovat vesimelonit ja melonit, jotka vaikuttavat virtsajärjestelmään.
  9. Juomat - luonnonvaraisen ruusun, mustaherukka. Teetä on hylättävä kokonaan tai juoda heikkoa, maitoa laimennettuna kerran päivässä.
  10. Makeiset - siihen voi sisältyä hyytelöä, mousseja, tuoreita hedelmäsekoituksia sekä hilloa ja hilloa.
  11. Viljat ja pasta - rajalliset määrät.
  12. Öljyjä voidaan käyttää erilaisina, lukuun ottamatta tulenkestoista rasvaa.
  13. Juusto - sallittu pieninä määrinä, ei teräviä, suolaamattomia.
  14. Kastike - kasvisliemessä tai maidossa.
  15. Kuivatut hedelmät - rusinat, kuivatut aprikoosit, luumut.

VIHJE: Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista syödä tomaatteja sairaiden munuaisten tapauksessa, koska on olemassa mielipide siitä, että ne voivat vahingoittaa elintä ja hidastaa elvytysprosessia. Pienissä määrissä tätä tuotetta voi syödä tuotteen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi (sillä on diureetti, tulehduksenvastainen cholagoginen vaikutus). Annos ylittyy tomaattien oksalihapon suuresta kertymisestä, mikä estää myrkyllisten suolojen poistamisen kehosta.

Kielletyt tuotteet

Täysin kieltäytyä haitallisista, rasvaisista elintarvikkeista, jotka säilyttävät nesteen elimistössä ja aiheuttavat edeeman muodostumisen. Näiden tuotteiden vaikutus munuaisiin on erittäin voimakasta, mikä heikentää niiden päätoiminnan palauttamista.

Munuaissairauksien hoidossa kiellettyjä tuotteita ovat:

  • liha ja siipikarjan rasvaiset lajikkeet (lampaan, sianlihan ja hanhen);
  • rasvainen kala, joki ja meri (karppi, lohi);
  • pavutuotteet (herneet, pavut, linssit);
  • tulenkestävät rasvat (lampaan, sianliha);
  • keskittynyt liha, kala, sieniravintolat;
  • kaikkien lajikkeiden sienet;
  • suolakurkkua ja suolakurkkua;
  • savustettu liha;
  • makkarat ja makkarat;
  • mausteiset elintarvikkeet;
  • makeiset;
  • sipulia ja valkosipulia ei saa syödä, jos munuaiset ovat kipeä;
  • mausteet ja mausteet;
  • musta leipä;
  • makeiset ja suklaat;
  • vahva kahvi, tee, kaakao;
  • hiilihappopitoiset juomat;
  • alkoholia.

VIHJE: kun käytät tuotteita, jotka aiheuttavat diureettista vaikutusta sekä diureetteja, sinun on huolehdittava kaliumin virtauksesta elintarvikkeista, koska se nopeasti pestään kehosta. Suurissa määrin se löytyy paistettua perunaa, kuivattuja hedelmiä.

Esimerkkivalikko ruokavalion numeron päivälle 7

Ateria potilaille

Munuaispotilaiden reseptit ovat hyvin erilaisia, voit päästä eroon sallitusta luettelosta. Vapaaesteiden, haitallisten, suolojen tuotteiden kulutus on rajoituksia.

Päivittäinen kalorimäärä on 2700-3100 kcal. Tämä on suuri määrä, mutta on syytä muistaa, että ruoan pitäisi olla murto-osa, ja suuri päivittäinen kalori on jaettava tasaisesti koko päivän.

Taulukko - Valikoita potilaille, joilla on munuaissairaus:

Ravintoaineiden erityispiirteet munuaissairauksien sattuessa

Virtsatiejärjestelmän tulehdussairauksissa potilaiden on noudatettava erityistä vähärasvaista ruokavaliota, ärsyttäviä tuotteita lukuun ottamatta. Ruokavalio, jossa munuaissairaus ja murto-oireyhtymä vähentävät vaurioituneiden kudosten kuormitusta, normalisoivat vesisuolamateriaalin aineenvaihdunta. Yhdessä lääkehoidon kanssa tämä lähestymistapa auttaa nopeuttamaan elpymistä.

Perusperiaatteet

Munuaisten tulehdusprosesseihin liittyy veren suodatuksen heikkeneminen. Proteiini tulee virtsaan ja kehossa kertyy runsaasti myrkkyjä, toksiineja, jotka ilmenevät ihmisen elämässä ja patogeenisillä mikro-organismeilla. Ylimääräisen nesteen vaikea erittyminen, turvotus näyttävät raajoja, kasvot.

Myrkyllisten aineiden erittymisen nopeuttamiseksi munuaisissa normaalin virtsan kulkeutumisen normalisoimiseksi on välttämätöntä syödä diureettisia elintarvikkeita. On tärkeää rajoittaa suolan määrää, luopua paistetuista, liian rasvaisista ruoista, kuuma mausteista ja savustetuista lihoista, sipulista, valkosipulista ja mausteista.

Kielletty alkoholi, kahvi, voimakas tee, makeat, hiilihapotetut, alhaisen alkoholijuomat. Kivennäisvettä käytetään myös varoen, kun otetaan huomioon virtsan happamuus. On tärkeää noudattaa juomaveden hoitoa. Päivän pitäisi juoda vähintään 1 litra puhdasta vettä.

Kun tulehdus munuaisissa, potilaat noudattavat säännönmukaisen ravitsemuksen sääntöjä. Syöminen koko päivän aikana pitäisi sallia ateriat pieninä annoksina, 5-6 kertaa samanaikaisesti.

Levyjen sisältö jaetaan siten, että 1/3 on eri viljojen, perunoiden, pastamaiden ruokia. Toinen 1/3 - tuoreita tai höyrytettyjä vihanneksia, hedelmiä. Loput ovat keitettyä kalaa, ruokavaliota tai maitotuotteita.

Ruokavalion taulukon numero 7

Miesten ja naisten munuaissairauksien lääketieteellinen ravitsemus rajoittaa rasvoja, yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja ja erityisesti proteiinia ruokavaliossa. Sinun täytyy kokata lisäämättä suolaa. Hänen päivittäinen annos ei saa olla yli 6 g.

Ravinnon numero 7: n energia-arvo jaden pahenemisen seurauksena:

  • kasviproteiinit - 30 - 35 g;
  • hiilihydraatit - enintään 450 grammaa, joista 85 grammaa on sokeria;
  • eläinproteiinit 30 - 35 g;
  • vapaa neste - 1-1,2 l;
  • yhteensä kaloreita - 2500 kcal.

Ravitsemussääntöjen noudattaminen auttaa lievittämään munuaisten tulehdusta, eroon taudin oireista. Vaikutuksen kohteena olevan elimen kuormituksen vähentäminen voi vähentää perifeeristä turvotusta, alentaa verenpainetta, nopeuttaa suolojen erittymistä, typpipitoisia aineita ja normalisoida aineenvaihduntaprosesseja.

Mitä voit syödä sairaiden munuaisten kanssa?

Lääkärit nimittävät ruokavaliota nro 7, kun akuutit tulehduksen oireet on poistettu (4 viikon remissio). On välttämätöntä lääketieteellinen ravitsemus ja nefriitin krooninen muoto ilman toiminnallista vajaatoimintaa.

  • kasviskeittoja ilman paistamista;
  • vähärasvainen liha (kalkkuna, kani, vasikanliha, kana, naudanliha);
  • maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on pieni (kefiiri, jogurtti, tuorejuusto, raejuusto ja kasvispuddingit, tuore voin, joka ei ole suolaa);
  • Eilinen leipä unsalted taikina, pannukakkuja ja fritters herasta, leipää;
  • jokikalat;
  • kaikki vihannekset, tuoreet vihannekset (paitsi sorrel);
  • munat ilman keltuainen, enimmäismäärä - 2 kpl päivässä;
  • liemi lantio, kasviperäinen, vihreä, heikosti keitetty musta tee, juo sikuri, tuoreet hedelmät, vihannesmehut;
  • hedelmät, marjat;
  • kaikki viljat ja pasta;
  • jäätelö, hillot, hillot, hunaja, karamelli;
  • oliiviöljyä, auringonkukkaöljyä.

Munuaispatologiatilanteessa lihavalmisteita ja kalaa on keitettävä, paistettava vihanneksilla tai kypsennettävä kaksoiskattilassa lisäämällä kasviöljyä (auringonkukka, oliivi, pellava). Jos munia lisätään päivittäiseen ruokalistaan, meijerituotteita, on tarpeen vähentää lihan määrää.

Kun patologian paheneminen, akuutti kipu munuaisissa, ruokavalion tulisi sisältää runsaasti vihanneksia ja tuoreita hedelmiä. On hyödyllistä syödä kurkkuja, juurikkaita, salaattia, kuivattuja aprikooseja, luumuja, banaaneja, vesimelonia.

Mitä tuotteita pitäisi hävittää

Alhainen proteiini ruokavalio munuaissairauksiin poistaa ärsyttävien elintarvikkeiden käytön. Ne lisäävät virtsan happamuutta, lisäävät tulehdusprosessia ja aiheuttavat taudin toistumisen kroonisessa patologiassa.

  • rasva, suolattu, savustettu, peitetty ja purkitettu kala, suolattu kaviaari;
  • tuoretta valkoista leipää, leivonnaisia;
  • runsaasti lihaa, kalaa, palkokasveja, sieniä;
  • kaikki makkarat;
  • jäädytetyt puolivalmiit tuotteet;
  • kova rasvainen juusto, jossa on runsaasti rasvaa, juusto;
  • suolakurkkua, marinadeja;
  • rasvaton maitotuotteet (smetanahna, kerma, raejuusto, jogurtti);
  • kuuma mausteet;
  • sorrel, retiisi, sipuli, valkosipuli, pinaatti;
  • suklaa;
  • pikaruokaravintolan ruokia;
  • kahvi, makea hiilihappo, alkoholijuomat, kaakao, emäksinen kivennäisvesi, kvass;
  • rasvainen liha (sianliha, karitsanliha, ankka, hanhi, porsasliha, laardi).

Kipu munuaisissa, maksa patologian pahenemisen aikana, ei voi syödä paistettuja ruokia, lihaa, kalaa savustettuja elintarvikkeita, lisätä mausteita ruokaan. Makkarat, makkarat, suolakurkku ja tomaatit lisäävät kuormitusta vaurioituneessa elimessä. Lääkärit eivät suosittele ruoanlaitto keittoja lihassa, sienten liemessä.

Kuinka tehdä valikon viikolla jadessa

Proteiinittomia ruokavaliota munuaissairaukselle tulee vaihdella siten, että elimistössä ei ole vitamiineja ja mineraaleja. Potilas voi syödä enintään 0,55 g proteiinia päivässä. On tarpeen noudattaa sängyn lepoa ja minimoida fyysinen rasitus.

Viikon näytevalikko ja mahdolliset päivittäisen ruokavalion vaihtoehdot munuaissairauksiin sairastaville henkilöille ovat helppoja tehdä vinkkumme avulla. Reseptit eivät saa sisältää eläinrasvoja. Kissel, komposti on valmistettava luonnollisista hedelmistä, et voi käyttää puolivalmisteiden varastointia. Fritters leivota hiivaa lisäämättä suolaa taikinaan, voit päästä kuiville aprikooseille, pähkinöille, kanelille, vaniljalle.

Munuaissairauksien sattuessa on syytä syödä niin, että kun poistut pöydästä, tuntuu hieman nälän tunne.

  • ensimmäinen aamiainen - omenat 1 muna maitoa, teetä;
  • lounas-kastettu omena;
  • päivällisen ateria - tattari keitto, höyrykakkakakku, suolaveden suolainen tuoksu;
  • iltapäivällä välipala - hedelmähyytelö, pannukakkuja;
  • päivällinen - riisikastiketta porkkanoilla ja vihreällä teellä.

Ruokavalio tiistaina munuaissairauteen:

  • ensimmäinen aamiainen - kaurapuuro rasvattomalla maidolla kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä, kahvijuoma;
  • Lounas - tuoreita hedelmiä tai marjoja ilman sokeria;
  • illallinen - vihannespeitto, keitetyt kananfileet, musta tee;
  • iltapäivän välipala - leivottu päärynä;
  • päivällinen - karpalo mors galetny-evästeillä.

Jos munuaiset ovat kouristuneita, on parempi lopettaa kokonaan lihaa jonkin aikaa. Lääkärit suosittelevat korvaamista tuoreilla vihanneksilla, salaatteja niistä. On hyödyllistä kiinnittää huomiota hedelmäkasvien resepteihin, joilla on raejuustoa, kypsennä puuroa kokojyväviljasta (hirssi, tattari, ohra, linssit).

  • ensimmäinen aamiainen - tattari puuroa kasviöljyllä, lasillinen lämmintä maitoa;
  • lounas - pannukakkuja hunajalla;
  • illallinen - pastaa vihannesten kanssa, höyrytetty vasikanliha, hedelmämehu;
  • iltapäivällä välipala - jogurtti suolatonta pullaa;
  • illallinen: raejuusto.

Tammikuun valikko, johon liittyy munuaisten tulehdus:

  • ensimmäinen aamiainen - kaurapuuro rusinoilla, kahvijuoma;
  • lounas - voileipä, vihreää teetä;
  • lounas - ruokavalio borsch, kala, paistetaan vihanneksilla, komposti;
  • iltapäivällä välipala - vihannesleipä leipää, teetä;
  • Illallinen - 200 ml kefiriä.

Munuaissairauksien pahenemisen, turvotuksen ilmenemisen, sinun on varastoitava tuotteita, joilla on diureettinen vaikutus. Vesimelonit, aprikoosit, kurpitsa, kuivatut aprikoosit, rusinat, luumut, tuoreet kurkut ovat erittäin hyödyllisiä.

Lista perjantaista:

  • ensimmäinen aamiainen - keitetty muna, pala keitetyt kani, musta tee;
  • Lounas - 100 g tuoretta kirsikkaa tai makeat kirsikat;
  • illallinen - perunamuusia persilja ja voita, keitettyjä katkarapuja, hedelmähyyteliä;
  • välipala - tuorekasvisalaatti, hyytelö;
  • illallinen - raejuustopaju.

Lauantai-menu:

  • ensimmäinen aamiainen - makea hirssipuuro lisättyä kuivattua hedelmää tai pähkinää, kompotti;
  • Lounas - pulla ja lasillinen kefiiriä;
  • päivällinen - tattari keitto, höyrytär, mehu;
  • iltapäiväteetä - jogurtti galetny-evästeillä, mehu;
  • illallinen - vihreää teetä leipää.

Ruokavalio sunnuntaina:

  • ensimmäinen aamiainen - munanvalkuaiset omenat, voileipä;
  • Lounas - tofu-juustoa teetä;
  • keittää illallinen auttaa ruokavalion reseptejä kasvisvuokaa keitetyt kalkkuna;
  • iltapäivän välipala - pulla mansikkahyytelöllä;
  • illallinen - raejuustoa hunajaa ja kanelia.

Lääketieteellinen ravinto munuaisten tulehdussairauksissa mahdollistaa vioittuneen elimen toiminnan palauttamisen, normaalisti vesisuola-tasapainon, poistaa edeeman. Seuraa tiukkaa ruokavaliota, jossa vähimmäismäärä proteiinia tarvitaan taudin akuutissa vaiheessa. Myöhemmin ruokavalion saa päästä enemmän lihaa ja maitotuotteita.

Ruokavalio munuaissairauteen

Jätä kommentti 27,578

Asiantuntijoiden mukaan ruokavaliota munuaisten ja virtsateiden sairauksiin on suora tapa nopeaan elpymiseen. Munuaisten vajaatoiminta, pyelonefriitti, glomerulonefriitti ja muut virtsajärjestelmän sairaudet vaativat erityistä ruokavaliota. Lääkärin määrätty terapeuttinen ruokavalio kullekin henkilölle erikseen. Ravitsemusmääräysten noudattamatta jättäminen voi kumota kaikki potilaan ponnistelut munuaisten vajaatoiminnan hoidossa.

Mitkä ovat perussäännöt henkilön hoidossa?

Kun diagnoosi on todettu, erityisruokavalioon perustuva hoito on määrätty potilaille, joilla on munuaisongelmia. Alhaisen proteiinin katsotaan olevan tehokkain. Munuaissairauksien ruokavalio perustuu vähimmäismäärän proteiinin ja suolan kulutukseen. Jälkimmäinen tuote voi tarttua nesteen runkoon ja aiheuttaa hiekkaa munuaisissa. Ruokavaliota noudatettaessa on tärkeää noudattaa seuraavia lääkäreiden suosituksia:

  • syödä ruoka pieninä annoksina, syödä päivässä vähintään 5 kertaa;
  • syödä aterioiden aikataulun mukaan;
  • juoda 1,5 litraa nestettä päivässä (tee, mehu, dekot, jne.);
  • Suolahuoka ei ole keittovaiheessa ja osissa, levyssä;
  • lisätä hedelmien ja vihannesten kulutusta;
  • älä käytä mausteita, mausteita, valkosipulia ja sipulia resepteihin;
  • Älä syö rasvaisia ​​ja munuaisten raskaita aterioita.

Seuraamalla näitä sääntöjä voit välttää huumeidenkäyttöä ja nopeuttaa paranemisprosessia. Ruokavalio potilaille, joilla on munuaisten pitäisi olla säännöllistä, lempeä lääketieteelliseen ravitsemukseen voi vain vahingoittaa. Kuitenkin, jos hoidon ja laihduttamisen aikana munuaiset lakkaavat loukkaantumaan, lääkärit määräävät särkylääkkeitä juomaan. Tällaiset lääkkeet kuten tramadoli, diklofenaakki, keto- roroli voivat lievittää kipua. Kun munuaiset sattuvat, nefrologit suosittelevat huumeiden lisäksi myös lämmittäviä pakkauksia.

Perinteiset parantajat uskovat, että on parempi juoda liemiä ja huumeiden infuusioita. Mutta mikä kasvi valita? Potilas, jolla on yksi munuainen ja erilaiset virtsaelinten sairaudet, hyötyy juomasta kuminin, althea-juuren, mintunlehtien ja murun kuoren hedelmistä. Auttaa ongelmia munuaisten kanssa sitruunan, mintun ja kamomillan kukintoja. Se vie 1 rkl. l. yrtit keitetään 250 ml: aan vettä.

Erikoisruokavalio munuaissairauksiin

Hoidettaessa munuaisten vaivoja potilaan on noudatettava terveellistä ruokavaliota, jota kutsutaan ravintolääkäreiksi taulukon numero 7. Tämä ruokavalio auttaa lievittämään kipua ja parantamaan hyvinvointia. Ennen munuaissairauden ruokavaliota henkilön on kiinnitettävä huomiota oireisiin, koska jokaisella sairaudella on omat ominaisuutensa. Useimmat sairaudet eivät tarvitse tiukkoja elintarvikkeiden rajoituksia, ainoastaan ​​suolan, pippurin ja alkoholin kulutus vähenee. Parannusastiat taulukon numero 7 munuaisvaivoissa ovat samat sekä naisille että miehille.

Kun kipu munuaisissa vaatii valikon, joka vähentää ärsytystä ja lievittää tulehdusta. Ruoan tulee olla tasapainoinen ja suhteellinen suhde rasvoihin, proteiineihin, vitamiineihin, hiilihydraateihin ja hivenaineisiin. Kuitenkin, kun munuaiset ovat kipeä, proteiini sisältyy taulukon nro 7 resepteihin rajoitetuissa määrissä. Juomaveden ei pidä ylittää 1,5 litraa 24 tunnissa.

Ruokavaliohoito munuaissairaukselle edellyttää kalorien saannin huomioon ottamista. Tältä osin useimmat ihmiset ihmettelevät: kuinka monta kaloria voi kuluttaa päivässä, jotta munuaisten ja maksan työ ei vaikeutuisi. Ravitsemustieteilijät sanovat, että näiden elinten patologeilla ihmisten päivittäinen kalorien saanti ei saa ylittää 3000 kcal. Emme voi laiminlyödä kulutetun ruoan kemiallista koostumusta. Päivässä sinun täytyy syödä 70 grammaa proteiinia, 90 grammaa rasvaa ja 400 grammaa hiilihydraatteja (joista 80 grammaa sokereita). Kuten esitetyistä kuvioista voidaan nähdä, hiilihydraatit ovat vallitsevia, koska ne kykenevät parantamaan hoidon tehokkuutta.

Vesi- ja suolajärjestelmä

Minkälaista ruokavaliota on parempi munuaissuolojen, pyelonefriitin, munuaisten vajaatoiminnan ja muiden vastaavien virtsatiejärjestelmän sairauksien suhteen? Lääkäreiden mukaan näillä patologeilla on tärkeää säätää nesteen ja suolan kulutusta. Jos on hyödyllistä terveille ihmisille juoda yli 2 litraa mehua ja kompotea päivässä, kuinka paljon juotava munuaiskipuille tai yhden munuaisen kanssa? Yöllä voi juoda enempää kuin 1,5 litraa nestettä, täällä myös mehuja, teetä, liemet, ym. Jos jätämme tämän suosituksen, potilas on edessään kuormittaa kehoa, joka ei kykene toimimaan täydellä teholla. Kuinka paljon vettä juomaan yhden munuaisen kanssa? Tässä tapauksessa voit juoda jopa yhden litran, muuten on olemassa vaara veden päihtymisestä.

Kun munuaiset sattuvat, ruokavalion reseptit sulkevat pois suolan lisäämisen, koska tämän tuotteen kuormitus voi johtaa vakaviin ruumiinrikkomuksiin. Astioita suolataan mahdollisimman vähän ennen käyttöä. Kun munuaisten vajaatoiminta pahenee, nefrologit suosittelevat täysin hylättyään suolattua ruokaa.

Valkuaisaineiden rajoitukset

Ruokavalion taulukon numero 7 perustuu ensisijaisesti tuotteiden määrän vähentämiseen, joita hallitsevat proteiini. Tässä suhteessa proteiiniton ruokavalio munuaissairaukselle syö vähiten kalan, munien, raejuuston, juuston, palkokasvien ja lihan määrää. Älä unohda, että proteiini on solujen rakennusmateriaali, joten rajoituksista huolimatta täysin poistamalla se valikosta on väärä. Kun alhaisen ruokavalio kulutetaan kielletty rasvainen kala ja liha sekä täydennetään ja paista niitä eri mausteet (valkosipuli, sipuli, paprika, ym.).

Munuaisten vajaatoiminnan ruokavalio on erilainen kuin ravitsemus muissa virtsateiden patologeissa, ja se vaatii valkuaisaineiden saannin vähenemistä 30-40 g: aan 24 tunnissa. Alhaisen proteiinin ruokavalio parantaa merkittävästi yleistä tilaa ja helpottaa taudin kulkua. Jos potilaan munuaistoiminta häviää merkityksettömästi, asianmukaista hoitoa ei ole tarpeen tarkkailla vähävalkuaista ruokavaliota, riittää puhdistuspäivien 1-2 kertaa viikossa.

Ruokavalio ja raskaus

Minkälainen munuaiskipu ravitsemus pitäisi naisilla olla? Raskauden aikana on tärkeää, että odottavat äidit ovat erityisen varovainen virtsajärjestelmän eri sairauksien varalta. Munuaissairauksien paheneminen voi aiheuttaa keskenmenon, sikiön kuoleman. Hoidon vaikeus raskauden aikana on monien lääkkeiden kieltäminen. Siksi raskauden aikana munuaisten ruokavalio on erityisen tärkeä. Ruokavaliot eivät sisällä rasvaa, paistettua, suolaista ja pippuria. Terveellinen ruoka on höyrytetty, keitetty tai paistettu.

Ruokavaliota munuaisten vajaatoiminnalle, pyelonefriitille ja muille virtsajärjestelmän ongelmille raskaana oleville naisille on sama kuin muillakin potilailla. Valikossa ei pitäisi olla sellaisia ​​tuotteita kuten sipulia, sieniä, valkosipulia, sorrelia, tuoreita leivonnaisia, kahvia, kaakaota ja voimakasta teetä. Juo päivä, jolloin tarvitset vähintään 2 litraa nestettä ja syö vähintään 4 kertaa. Sen saa syödä kaikenlaisia ​​viljoja ja pastaa, maitoa, kefiiriä, jogurttia, hedelmiä ja vihanneksia sekä mustia leipiä ja muffineja ilman leivontaa. Raskauden aikana on hyvä saada drinkin kivut munuaisiin granaattiomenan mehu, karpalo liemi, myös on kätevää infuusiona ruusunmarjoja ja soseet kuivattuja hedelmiä.

Sallitut ja kielletyt elintarvikkeet

Munuaiset voivat loukata hoitotapaa koskevien vaatimusten noudattamatta jättämisen vuoksi. Hyödyllinen valikko kivun pahenemiseen virtsateissa edellyttää alkoholin täydellistä hylkäämistä poikkeuksena, mutta punaviini on sallittua, mutta enintään 1-2 kertaa kuukaudessa. Et voi syödä seuraavia elintarvikkeita:

  • suklaa;
  • kaakaota;
  • sienet;
  • mausteet,
  • kvass;
  • valkosipuli;
  • pavut;
  • rasvaton maito, raejuusto;
  • merikalaa, koska sitä pidetään öljyisenä.

Huolimatta siitä, että hyödyllisiä ominaisuuksia valkosipulin auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, ja monet ovat tottuneet syö sitä ehkäisyyn akuutit hengitystietulehdukset, käytä tätä kasvi voi olla kipu munuaisissa. Valkosipulia ei saa käyttää ruokavaliovalmisteissa, koska se ärsyttää munuaisia. Munuaisten vajaatoiminnan pahenemisen myötä on parempi hylätä retiisit, sorrel, persilja ja parsa. Et voi syödä lihaa rasvaisia ​​lajikkeita, nimittäin hanhi, sianliha, karitsa, ankka.

Kun kipu munuaisissa ei voi syödä valkosipulia.

Munuaissairauksien ravitsemus perustuu seuraaviin terveellisiin elintarvikkeisiin ja ruokiin, jotka parantavat potilaan tilaa:

  • vilja;
  • hunaja;
  • perunat,
  • vähärasvainen liha;
  • maito;
  • jokikalat;
  • kasvissyöjäiset keitot;
  • kukkakaali;
  • hyytelö, mehu, komposti;
  • hedelmät;
  • hillo.
Takaisin sisällysluetteloon

Siivouspäivät

Jos on kyse munuaisten ongelmista, on hyödyllistä lyhentää säännöllisesti ruumiin kuormitusta ja paastoa päiviä. Määritetään munuaisten purkamiseksi vasta kokeen ja oikean diagnoosin jälkeen. Käytä koko päivän vain yhtä tuotetyyppiä, joka on välttämättä hyödyllinen ja sallittava munuaissairauksiin. On parempi antaa etusijalle hedelmä- ja marjapöytä, jossa valmistetaan 350-400 g omenoita, päärynöitä ja aprikooseja. Sallittu täydentää ruokalaji hunajaa tai jogurttia. Syö päivittäisen ruoanvalmistuksen tulisi olla 5-6 kertaa, tarkkailemalla yhtä aikaa. Oikein ja hyödyllisin ruokavalio munuaisten puhdistamiseksi - kurkkua.

Viikon näyttövalikko

Kun munuaiset ovat kipeä, potilaalle on määrätty taulukko nro 7, joka auttaa eroon kivuliaista oireista ja nopeuttaa paranemisprosessia. Monet ovat vaikeita tottua oikeaan ravitsemukseen, koska heidän on muutettava tavanomaista ruokavaliotaan voimakkaasti. Siksi on suositeltavaa maalata suunnilleen reseptejä viikossa eteenpäin ja pitää ne kiinni koko terapeuttisen kurssin ajan, järjestämällä säännöllisesti uudelleen ja lisäämällä uusia ruokia.

Esimerkkivalikko voi näyttää tältä:

  • Päivä nro 1. Aamiainen - maitojauhokarha, juusto. Keskipäivällä - kasviskeitto, keitetyt rinnat. Illallinen - höyrytettyjä kalakakkuja, pastaa. Puddinga, sallittuja hedelmiä, vuokria ja keksejä tarjoillaan välipaloina. Jokaisen aterian jälkeen juotava neste. Se voi olla liemiä, kompoteja, kefiriä, jogurttia, mehuja, teetä hunajaa.
  • Päivä nro 2. Ensimmäinen ateria - tattari maitoa, porkkanaa. Lounas - keitto, liha - soufflé. Illallinen - lihapullu, hirsikööri.
  • Päivä numero 3. Aamiainen - kasvissyöjä plov, soufflé. Lounas - keitto kalkkuna, ohrapuuro. Illallinen - höyry omeletti, keitetyt vasikanliha.
  • Päivä numero 4. Aamulla - kasvissalaattia, kalaa, tomaattimehua ja juustomassaa. Keskipäivänä - keittoa, naudanlihaa. Ilta-ateria - kaurapuuro banaanilla, perunasäilöllä.
  • Päivä nro 5. Aamiainen - juustomassan rusinoiden kanssa, maitomainen vehnäpuuro. Lounas - vähärasvainen borsch, tattari puuroa, jossa on vähärasvaista lihaa. Illallinen - kala kakkuja, pastaa.
  • Päivän numero 6. Ensimmäinen ateria - ohra-maitopuuro, keitetyt juurikkaat. Lounas - vähärasvainen paahtoleipä, keitetty kananrinta. Illallinen - liha-soufflé.
  • Päivä numero 7. Aamiainen - mansikka. Keskipäivänä perunamuusikoita, höyryleipiä. Iltapala - vanukas, pannukakkuja karamellisoituneilla omenoilla.
Takaisin sisällysluetteloon

Jotkut reseptit

Kipu munuaisissa on suositeltavaa käyttää ruusunmarjan hyytelöä. Sen valmistukseen on tarpeen valmistaa 2 rkl. infuusio torttu marjoja. Seuraavaksi, ota ½ cup lopullista keitettyä, liuotetaan siihen 2 rkl. l. sokeria, keitetään ja kaada jäljellä olevaan nesteeseen. Kaadetaan erikseen lusikka gelatiinia vedessä ja lisää puoli tuntia infuusioon. Ainekset on saatettava kiehumispisteeseen sen jälkeen, kun saatu neste jäähtyy. Ei ole yhtä hyödyllistä hedelmäsinkki. Kypsentämiseksi, sinun täytyy kuoriutua ja leikata pieniä kuutioita 20 grammaa päärynää, melonia, omenaa ja persikkaa. Ruusut ja siemenet kaada kiehuvaa vettä, kiehuvat ja pitävät kiinni. Sitten lisää sokeria, rasita ja laittaa hedelmäkutioita ja aiemmin keitettyä riisiä valmistettuun nesteeseen. Kun kaikki osat on koottu, keittoa keitetään 5-7 minuuttia, kaadetaan sitten levyiksi ja maustetaan smetalla.

Ruokavalio munuaissairauteen

Kuvaus 16. elokuuta 2017 alkaen

  • Teho: terapeuttinen vaikutus 10 päivän kuluttua
  • Ehdot: vähintään 1 kuukausi
  • Tuotteiden kustannukset: 1250-1350 ruplaa viikossa

Yleiset säännöt

Nephriitti on koko ryhmä munuaissairauksia, jotka ovat luonteeltaan tulehduksellisia tai immunosuppressoituvia. Tämä ryhmä sisältää immuno-tulehduksellisia sairauksia: glomerulonefriitti (jos munuaisglomerulit osallistuvat prosessiin) ja tubulo-interstitiaalinen nefriitti - kun prosessiin liittyy kudoksen, imusuodattimien ja hermopäätteiden välissä oleva välikarsinainen munuaiskudos, tubulukset ja alukset. Näissä sairauksissa infektio on provosoiva tekijä, ja tuloksena olevat immuunikompleksit talletetaan glomeruliin tai välitulehduskudokseen. Tämä sisältää myös pyelonefriitti - bakteeriviljelmän aiheuttama munuaiskouristulehdus.

Taudin oireet ovat erilaiset johtuen munuaisten eri rakenteiden vaurioista. Niinpä glomerulonefriitti esiintyy nefriittisen oireyhtymän (turvotus, kohonnut verenpaine, hematuria). Proteiinin erittyminen lisääntyy myös, mikä heijastaa glomerulaarisen laitteen patologiaa. Lannerangan alueella on kipuja johtuen munuaisten koon kasvusta ja virtsan erittymisen vähenemisestä, joka liittyy glomerulaarisuodatuksen nopeuden vähenemiseen. Jatkuva infektio, joka vahingoittaa glomerulaarisia laitteita, sisältää viruksen hepatiitti. Munuaisvaurio kehittyy usein kroonisen tai aktiivisen hepatiitti B: n taustalla.

Pyelonefriitissa potilaat valittavat selkäkipuista ja usein virtsaamisesta. Päihdeongelmat voivat olla klinikalla - kuume, heikkous, päänsärky. Merkittävä määrä bakteereja havaitaan virtsaan, ja ultraäänitutkimuksessa on merkkejä munuaiskouristusjärjestelmän deformaatiosta.

Kun tubulointerstitial nefriitti on vähentynyt virtsaan. Jokainen munuaisinfektioiden paheneminen kasvattaa haavoittuneita alueita, mikä vaikuttaa fibroosiin. Tälle taudille on tunnusomaista munuaisten peruuttamattomien muutosten lisääntyminen (interstitiaalinen fibroosi) ja niiden toiminnallisten ominaisuuksien rinnakkainen väheneminen.

Kaikki nämä sairaudet saavat kroonisen kurssin, ja kroonisen munuaissairauden käsite on nyt otettu käyttöön, ja sen luokitus on saanut maailmanlaajuisen tunnustuksen. CKD sisältää munuaisten vaurioita riippumatta nosologisesta diagnoosista ja toiminnon vähenemisestä, mikä havaitaan yli kolme kuukautta. Sitä diagnosoidaan albuminuria (proteinuria), munuaisten patologia, havaitaan ultraäänellä ja laskee glomerulus suodatusnopeus <60 мл/мин/1,73 м2.

Nefrologisten sairauksien yhteenliittymän tarkoitus tässä terminessa on tarve arvioida munuaisten toiminnan tilaa. Tämä antaa meille mahdollisuuden arvioida patologian etenemisnopeutta ja aloittaa viipymättä hoidon ja renoprotektiivisten toimenpiteiden. Tautilla on 5 vaihetta, jotka eroavat potilaan munuaisten vajaatoiminnan riskiin. On erittäin tärkeää potilaiden ravitsemuksen hoidossa ja ennaltaehkäisyssä.

Mikä pitäisi olla ruokavaliota munuaisten ja virtsateiden sairauksien? Taudeista poikkeavista eroista huolimatta ruokavaliohoidolla on yhteiset perusperiaatteet ja se toteutetaan lääketieteellisen taulukon nro 7 rajoissa.

  • Suolahäiriö - Ruoka ei ole suolattu ruoanlaittoon, ja taudin vakavuudesta ja munuaisten vajaatoiminnasta riippuen se saa lisätä tietyn määrän sitä valmiisiin aterioihin. Esimerkiksi akuuttia nefriittisuolaa eliminoidaan kokonaan. Korotetun paineen esiintyminen tekee sen tarpeelliseksi vähentää sen määrää 5 grammaan ja kroonisen tubulo-interstitiaalisen nefriitin, ilman hpn: ia, on mahdollista kuluttaa 7-8 g päivässä. Lääkärin neuvottelee sallitun suolan määrä jokaisesta potilasta erikseen.
  • Proteiinimäärä pienenee 80 g: ksi (sen määrä vähenee merkittävästi vakavissa munuaisten vaurioissa jopa 20 g: aan tai 40 g: aan). Maitoproteiineja ja munanvalkuaista helpommin assimiloituina kuin lihan ja kalan proteiinit ovat edullisempia näille taudeille. Kasviproteiineilla on alhaisempi ravintoarvo.
  • Liha ja kala (niille sallitaan 150 g tai vähemmän munuaisten vajaatoiminnan vakavuuden mukaan). Ruoanlaittoa, lihaa ja kalaa ensin keitetään, ja sitten voit leipoa, paistettua tai paistettua haluamallasi tavalla. Tämä tekniikka vähentää uuteaineiden määrää ja näin ollen myös munuaisten kuormitusta.
  • Elintarvikkeita eteerisellä eteerisellä öljyllä (selleri, tuore tilli, basilika, persilja, retiisi, retiisi, valkosipuli ja tuore sipuli) suljetaan pois. Älä käytä pinaattia ja sorrelia, kuten oksaalihapon lähteitä.
  • Mikä tahansa munuaissairaus rajoittuu nestemäärään - 0,5 - 1,1 litraa. Suoran nestemäärän laskeminen suoritetaan diuresisilla viimeisen päivän aikana ja voi ylittää sen vain 300 ml.
  • Järjestetty murto-osa 5 ateriaa päivässä.
  • Kun munuaissairaus suljettiin pois, alkoholijuomia, mausteisia ja suolapitoisia välipaloja, marinoituja vihanneksia, voimakasta teetä ja kahvia, mausteita ja mausteita, kaakaota ja suklaata.

Ravitsemus munuaissairaukselle tarjoaa säästämisen ja pyrkii vähentämään turvotusta ja painetta, koska ruoka valmistetaan ilman suolaa. Lisäksi ruokavalio edistää typpipitoisten metabolisten tuotteiden poistamista, koska sen toinen pääkohta on proteiinin rajoittaminen ruokavaliossa. Lisäksi potilailla, joilla on munuaisia, sen määrä vaihtelee munuaisten vajaatoiminnan vakavuuden mukaan - 20 g päivässä 80 g: ksi.

Tässä yhteydessä munuaissairauden ruokavaliossa on useita lajikkeita, joita suositellaan taudin eri vaiheissa (paheneminen, palauttaminen, remissio) ja ottaen huomioon elimen toiminta (munuaisten vajaatoiminnan tai sen puutteen esiintyminen). Tämä johtuu siitä, että munuaissairaudessa niiden toiminta heikkenee vaihtelevasti. Esimerkiksi taulukko 7A on täysin suolaa, se on pääasiassa kasviperäistä ruokavaliota, jossa proteiinien rajoitus on 20 g.

Se on määrätty vakavalle akuutille nefriitille ja kroonisille, joilla on vaikea munuaisten vajaatoiminta. Ruokavaliota suositellaan lyhyen ajan, koska se ei ole tasapainossa, ja kun prosessi vähenee ja atsotemia pienenee, potilaat siirretään taulukkoon 7B. Se lisää proteiinin määrää 40 grammaan ja se on siirtymäkauden taulukko Diet number 7: lle, jossa 80 g proteiinia on sallittu.

Taulukko 7B päinvastoin on korkeampi proteiinipitoisuus (125 g), koska se on suositeltavaa nefroottiselle oireyhtymälle, kun virtsan proteiineja menetetään. Lisääntynyt proteiinipitoisuus ruokavaliossa kompensoi sen tappion. Kulutetun nesteen ja suolan määrä on rajallinen.

7G-ruokavalio on määrätty potilaille, joilla on hemodialyysi loppuvaiheen munuaisten vajaatoiminta. Tämän tyyppinen ruokavalio sisältää 60 g proteiinia, 0,7 l vapaata nesteä ja 2-3 g suolaa.

Periaatteet ruokavaliosta munuaissairauksiin

Munuaisten tulehdus vaikuttaa kaikkiin väestönosiin. Riskiryhmä koostuu alle 7-vuotiaista lapsista, raskauden aikana syntyneistä naisista ja kehittyneistä miehistä. Patologian yleisin syy on hypothermia ja vilustumisen vaikutukset. Jotta päästäisiin kivusta, ei riitä, että lähdetään lääketieteelliseen hoitokurssiin. Ruokavalio munuaisten potilaille on suunniteltu edistämään paranemisprosessia.

Munuaisten tulehdus aiheuttaa veden ja elektrolyytin ja happo-emäs-tasapainon hajoamisen ihmisen kehossa. Tämän seurauksena syntyy kudos turvotusta, ilmenee hypertensiota, myrkyllistä myrkytystä havaitaan aineenvaihduntatuotteiden jäämien kanssa, joita keho ei voi poistaa ajoissa. Useimmiten tulehdusprosessi diagnosoidaan, jos diagnosoidaan: nefriitti, pyelonefriitti.

Ravitsemuksen perusteet

Sydämen tulehduksen ravitsemusta kehittää osallistuva urologi, kun otetaan huomioon:

  • anti-inflammatorinen vaikutus, joka voi merkittävästi nopeuttaa täydellistä elpymistä;
  • virtsateiden puhdistaminen parantaa nesteen ulosvirtausta kehon kudoksista;
  • lääketieteelliset elintarvikkeet eivät saisi aiheuttaa suurta kuormitusta munuaisiin;
  • ruokaa on käytettävä, jotta verenpaine normalisoituu, kehon vesitasapaino paranee;
  • Terapeuttisen ruokavalion noudattaminen voi estää kroonisen prosessin kehittymisen;
  • Vitamiinien päivällisen täyttäminen auttaa lisäämään immuunisuojaa.

Munuaisissa potilailla on tarpeen minimoida eläinperäisten proteiinien ja rasvojen saanti ja lisätä hiilihydraattien määrää. On tarpeen rajoittaa ruokavaliossa kulutetun suolan määrää enintään 5 grammaa päivässä.

Täysin kieltää suolaa ruokavaliossa ei pidä olla, koska munuaisten vajaatoiminta ilmenee. On suositeltavaa tuoda ruoka mausteisiin ja yrtteihin, jotta se antaa enemmän ruokahalua.

Munuaissairaudessa ruokavalio on suunniteltu tasapainottamaan proteiinin, natriumin ja fosforisuolojen saanti. Suositeltu proteiinimäärä on 25 g päivässä, muutoin paheneminen on mahdollista.

Kun munuaisten kipua on syytä keittää keitetyssä tai paistetussa muodossa, elimistö ei saa kärsiä ravintoaineiden puutteesta.
On suositeltavaa vähentää yksittäisten annosten määrää lisäämällä ruokavaliota 5-6 kertaa päivässä. On syytä pitää illallinen viimeistään kaksi tuntia ennen yötunnusta. Tämä ruokavalio auttaa voittamaan pyelonefriitti.

Päivän aikana juo vähintään 1 litra puhdasta hiilihapotettua vettä, on suositeltavaa syödä ruokia, joilla on diureettinen vaikutus: tuoreet kurkut, kurpitsa, vesimeloni, meloni, kesäkurpitsa. Jos ei ole turvotusta ja maksasairautta, veden määrää tulee lisätä 2,5 litraan.

Kalorikuorinen ruokavalio koko päivän aikuisilla ei saisi olla alle 3500 kcal. Epäonnistumisen yhteydessä keho alkaa viedä proteiinivarantoja lisäämällä munuaisten kuormitusta. 1-2 kertaa viikossa on suositeltavaa järjestää paastopäivät käyttäen yhtä vihannesten tai hedelmän tuotetta. Jos pyelonefriittiin liittyy alhainen hemoglobiini, on suositeltavaa rikastuttaa ruokavaliota omenoiden, mansikoiden, granaattiomenojen ja muiden rautapitoisten elintarvikkeiden kanssa.

Luettelo kielletyistä tuotteista

Käsittelyssä on ehdottomasti kiellettyä syödä paistettuja, peitattuja astioita. Mausteisen, rasvan, suolapitoisen ruoan syömistä on vältettävä. On kiellettyä käyttää lihaa, kalaa ja sieniä ravitsevia ravintoaineita ruokaa varten. Ensimmäinen osa, kun ruoanlaittoastia suositellaan sulautumaan. Kaada tuote puhtaalla vedellä, tuo prosessi valmiuteen.

Jos potilaalla on akuutti pyelonefriitti, proteiiniton ruokavalio munuaissairaudelle on perusta, mutta sitä on vältettävä:

  • säilötty liha- ja kala-, puolivalmiit tuotteet, äyriäiset;
  • terävät kovat juustot;
  • mausteet (majoneesi, sinappi, piparjuuri, ketchup jne.);
  • kahvi, kaakao, vahva tee;
  • rasva-maitohapon tuotteet;
  • musta leipä;
  • sipulit missään muodossa, valkosipuli, retiisi;
  • minkään lujuuden omaava alkoholi;
  • suklaa, makeiset rasvatuotteet;
  • papu tuotteet;
  • margariini, rasva, rasva.

Kun pyelonefriitti siirtyy inaktiiviseen vaiheeseen, ruokavalioa voidaan hieman laajentaa, se saa harjoittaa proteiiniruokavaliota.

Mitkä tuotteet ovat sallittuja ja hyödyllisiä

Rajoista huolimatta sairastuneiden munuaisten ruokavalion koostumus tulisi vaihdella tuotteiksi, joiden ravitsemuksellinen arvo riittää henkilön tavanomaiseen elämään.

Se saa käyttää seuraavia tuotteita hoidon aikana:

  • vähärasvaisia, keitettyjä lihoja jopa 200 grammaa päivässä, 3-4 viikkoa vaihdettaessa ruokavalioon;
  • rajoitettu määrä durumvehnänpasta;
  • salaamaton leipä, mieluiten leseillä - laihtuminen;
  • viljapuuroa, joka on kypsennetty vedessä tai lisäämällä rasvatonta maitoa;
  • kananmunat, jotka rajoittavat kulutusta 2 kpl päivässä;
  • kasviskypsit, joihin on lisätty viljaa tai pastaa, voilla;

Kun paheneminen ei ole mahdollista:

  • keitetyt, paistetut, tuoreet vihannekset, kasvisruoka (porkkana, peruna, kaali, kurkut, kesäkurpitsa, kurpitsa, salaatti, juurikkaat);
  • voit käyttää hapanta vihreät;
  • hedelmät tuoreina tai keitetyt, paistetut. Kompostoitit, kisselit, tuoreet mehut.
  • sitrushedelmät ovat kiellettyjä allergialähteinä;
  • heikosti keitetty tee tai kahvi;
  • Vähärasvaisen koostumuksen maitoa ja maitohappotuotteita voidaan käyttää rajoitetusti.
  • diureetti-vesimeloni on myös rajoitettava ruokavalioon, myös yhden munuaisen kanssa, jotta se ei aiheuta tilan heikkenemistä.

Viikon valikko

Laihduttamisen yhteydessä ihmiskeho tarvitsee vielä hyvää ravitsemusta, vaikka munuaisten tai rakon tulehdus on diagnosoitu.

Valikko kootaan yleensä viikon ajan, mukaan lukien ruoan kokoonpanon kaikki ruumiin tarvitsemat ravintoaineet, munuaissairauksien yhteydessä sallitut elintarvikkeet ovat seuraavat:

  1. Omelette munanvalkuaisia, leipä leipää leipää voita.
  2. Tattari puuroa, keitetty veteen, keitetty kova keitetty muna.
  3. Maitokala, durumvehnän nuudelit, keitetty muna.
  4. Millet puuroa, leipää hillolla ja voita.
  5. Vehnäjauhojen maitopurjeja Artek, makeat pannukakut, keitetyt ilman suolaa.
  6. Ohut pannukakku, joka on täynnä hilloa, kovaa keitettyä munaa.
  7. Maissihiutaleet, kurpitsa, leipä, joka levisi ohut kerros voilla.

Juomia tarjoillaan: ei vahvaa teetä, maitoa, jogurttia.

Munuaislastin näyte-lounasvalikon tulisi monipuolistaa (taulukon valikkojen 7, 7a ja 7b lisäksi):

  1. Vähärasvainen raejuustopavut.
  2. Perunat ja keitetyt kala.
  3. Tuore vähärasvainen raejuusto, voit lisätä sokeria.
  4. Vinaigrette tai muu keitettyjen vihannesten salaatti kasviöljyllä.
  5. Puuro maitoa lisäämällä hedelmiä tuoreessa tai kuivassa muodossa ja vastaavia reseptejä.
  6. Makea juustoraastin.
  7. Höyrykala, jossa sivuseinä.

Juomat lounaalle voivat vaihdella kefirillä makeutetulla maidolla, sokerilla tai hunajakastikkeella.

Lounasruokien tulee välttämättä sisältää erilaisia ​​kasviskeittoja, 200 g keitettyä lihaa, jossa on vähärasvaista naudanlihaa, vasikanlihaa ja kanaa. Juomat: omenat, kirsikat, makeat hedelmämehut ja omenat.

Suolan kulutuksen vähentämiseksi on suositeltavaa syödä aterioita ilman suolaista vettä. On suositeltavaa lisätä maustetta valmiiseen tuotteeseen, tarkkailemalla toimenpiteen - enintään 5 g päivässä.

Valkuaisen ruokavalion valikkoa laajennetaan raejuustolla, lihalla, pastaperunapakereilla, höyrytetyillä kala- kakkuilla, sokerijuurikastikkeella, kaurahiutaleilla ja hedelmämehuilla. Luettelo juomista vaihtelee tarjoamalla vähärasvaista maitoa, teetä maidolla, kompostilla, ruusunlihavedellä. 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa, on suositeltavaa ottaa 200 ml vähärasvaista maitojuomaa lisättyä sokeria tai hunajaa.

Jos tauti on siirtynyt krooniseen muotoon, on tarpeen noudattaa ruokavaliota koko elämän ajan. Korjaa koostumus ruokavalion voi vain läsnä lääkäri!

Terapeuttinen ravitsemus munuaisten sairauksissa: Pevznerin taulukko numero 7

Muista: munuaissairauksien ravitsemushoito on keskeisessä asemassa. Pevzner-taulukon numero 7 on suunniteltu auttamaan nefrologiapotilaita selvittämään, miten syödä oikein. Brilliant terapeutti MI Pevzner pisteli "minä" viime vuosisadalla.

Munuaisten toiminta ihmiskehon tavanomaiselle toiminnalle on kiistaton. Yllättäen tämä on tosiasia: munuaiset pystyvät suodattamaan ja puhdistamaan enemmän kuin TUOTANOMAISIA veri 24 tunnissa!

Kiinnitä huomiota!
Vuoden 2015 munuaisten viikolla julkaistaan ​​kahden tieteellisen tutkimuksen tulokset, jotka osoittavat, että tavanomaiset närästyslääkkeet, jotka vähentävät suolahapon eritystä mahassa, lisäävät kroonisen munuaissairauden riskiä 20-50 prosentilla. Älä käytä antisideja!

Munuaissairaus on yksi modernin lääketieteen polttavista ongelmista.

Tiedätkö?
Kurkkukipu voi aiheuttaa vakavia munuaissairauksia. Kyse on kaiken tämän taudin taudin taudinaiheuttajista: streptokokki, filokokki jne. Veressä nämä mikrobit voivat helposti tunkeutua munuaisiin ja tartuttaa ne. Johtopäätös: jos sinulla on usein angina pectoris, kokeile vuosittain bakteeri-inokulaatiota ruuansulatuskanavasta bakteerikantajan poissulkemiseksi.

Kuinka ymmärtää, että jokin on väärässä munuaisten kanssa?
Jos huomaat seuraavat valitukset, ota yhteys lääkäriin - nefrologisti (urolog tai yleislääkäri):

  • epämiellyttävä tunne lannerangan alueella;
  • usein virtsaaminen, jopa yöllä;
  • kasvojen turvotus;
  • epämukavuutta virtsaamisen aikana.

Käännymme paaston aiheeseen: kuinka syödä munuaissairauksien sattuessa? Mitä sinun tarvitsee tietää?

Muista!
Ihmiset, joilla on munuaissairaus ovat tarkasti vasta-aiheisia paastoa! Kun hylkäät ruokaa, keho alkaa kuluttaa sekä rasvoja että omia proteiinejaan. Toksit alkavat vapautua, mikä lisää jo sairaiden munuaisten kuormitusta.

Ruokavalion periaatteet № 7 Pevzner

Ruokavaliotaulukon 7 tärkein tarkoitus on vähentää munuaisten rasitusta vähentämällä merkittävästi proteiinin saantia päivässä. Tällainen "proteiinien purkaminen" edistää paitsi munuaisten toiminnan palautumista myös positiivisella vaikutuksella koko organismiin. Se on määrätty potilaille, joilla on krooninen munuaissairaus, jos kroonista munuaisten vajaatoimintaa ei ole.

Tehtävät taulukon numero 7 Pevzner:

  • helpottaa munuaisten toimintaa;
  • vähentää kehon kuormitusta;
  • lisätä päivittäistä diureesia;
  • parantaa typen toksiinien ruumiin puhdistusprosessia;
  • stimuloida virtsaamisprosessia;

"Munuaisten" potilaiden ruokavaliossa pitäisi olla tuotteita, joilla on diureettinen vaikutus:

  1. kurkut,
  2. punajuuret,
  3. kurpitsa,
  4. kesäkurpitsaa,
  5. raaka-vihannesten salaatit;
  6. luumut;
  7. aprikoosit;
  8. vesimeloni;
  9. meloni,
  10. kuivatut aprikoosit;
  11. rusinoita.
  • poistaa turvotus;
  • luoda suotuisat olosuhteet verenkiertoon ja alentaa verenpainetta.

Pevznerin taulukon numero 7 edellyttää:

  1. minimoi suolaa ruokavaliossa (enintään 4 grammaa päivässä);
  2. raja-uutteet;
  3. On järkevää vähentää hiilihydraattien ja nesteiden kulutusta;
  4. elintarvikkeissa, joissa on runsaasti kaliumsuoloja (rusinoita, kuivattuja aprikooseja, kuivattuja aprikooseja) ja kalsiumia,
  5. lisätä C-, B- ja P-vitamiineja sisältävien tuotteiden osuutta;
  6. lämpöä ruokaa.

Haluatko lisätä maustamatonta ruokaa?
Lisää hieman etikkaa tai sitruunamehua.

Pevznerin ruokavalion nimittämisen merkinnät (taulukko 7):

  • Akuutin nefriitin palautumisaika.
  • Nephropathy raskaana.

Päivittäinen kalorisyöttö - 2200 kcal.
Pevzner-ruokavaliojärjestelmä, kuten mikä tahansa muu ruokavalio, sisältää useita hyväksyttyjä elintarvikkeita ja niitä, joita on vältettävä.

Pevznerin terapeuttisen ruokavalion yleiset säännöt № 7

  1. Pevznerin taulukonumeron 7 terapeuttinen ruokavalio mahdollistaa enintään 4 gramman suolan käytön ottaen huomioon sen sisältämän elintarvikkeen sisällön. Sallitut jauhotuotteet suositellaan leivonnaiseksi ilman suolaa.
  2. Lihan ja kalatuotteiden on oltava luonnollisia ja ravintorajikkeita. Näiden tuotteiden valmistuksen edellytys on kiehuva ja tarvittaessa keittotapa päästetään uunissa. Syö enintään 100 grammaa päivässä.
  3. Munien syöminen on sallittua. Ne pitäisi keittää pehmeästi tai keittää klassisen omenan muodossa. Päivähinta - enintään 2 kpl.
  4. Kaikki keitetyt ruoat voidaan täyttää smetalla, voilla tai oliiviöljyllä. Auringonkukkaöljy, majoneesi, ketsuppi ja kastikkeet on kielletty. Sugar on suositeltavaa korvata hunajaa.
  5. Hedelmien ja vihannesten käyttö ruokavaliossa ei rajoitu, vaan niitä voidaan käyttää tuoreina ja keitetyinä. Ruokavalion numero 7 Pevzner perustuu yksinomaan kasvisliemeen. Se voi valmistaa savustettua kermavaahtoa, kokkareita ja hyytelöä, valmistella jälkiruokia hedelmistä. Maustettujen, säilöttyjen ja suolattujen hedelmien ja vihannesten käyttö on ehdottomasti kielletty.
  6. Pakasteiden ja hyytelöjuomien lisäksi saa juoda maitotuotteita, vihreitä ja mustia teeleitä, kermaa, heikkoa kofeiinittomia kahvia. On syytä huomata, että diureettisten ominaisuuksien yrttiteetit on suositeltava sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon.

Luettelo suositelluista tuotteista terapeuttisessa ruokavaliossa:

  • Puuro, durumvehnän pasta.
  • Lihavalmisteet - kani, vasikanliha, kana, kalkkuna.
  • Leipomatuotteet - kaikki tuotteet, joissa ei ole suolaa.
  • Rasvaton maitotuotteet.
  • Tuoreet hedelmät ja marjat.
  • Vihanneksia.
  • Merilevät - sinisimpukka, kalmari, katkarapuja vähimmäismäärällä.
  • Kala - ahven, turska, ahven.
  • Munat - 1 - 2 kappaletta.

Kaikki tuotteet on höyrytettävä, keitetty tai valmistettava hitaasti liesi. Kulutetun ruokalan määrä ei ole rajoitettu.

Varmista, että käytät puhdistettua vettä 1,5-2 litraa.
Älä unohda tehdä päivittäin kävelee raitista ilmaa!

Mitä tulisi välttää Pevznerin pöydän №7 valikon laatimisessa

Ruokavalion ydin on proteiinipitoisten elintarvikkeiden vähäinen kulutus.

Muista!
Jos sinulla kerran oli munuaisten vajaatoiminta, kaikki proteiinipitoisuus laihtuminen ("Kremlin", Dyukana) on vasta-aiheinen sinulle. Se voisi maksaa sinulle elämäsi!

On kiellettyä ylittää kalasta ja lihasta valmistettujen elintarvikkeiden sallitut kulutukset sekä niiden liemi. Pähkinät, kovat juustot, sienestat ja palkokasvit (esimerkiksi vihreät pavut) olisi suljettava pois ruokavaliosta. Kiinalaisten herneasemien ja soijatuotteiden käyttö on vasta-aiheista.
Tabu on ruokaa, joka sisältää paljon suolaa. Tällaiset astiat säilyttävät vettä, mikä johtaa turvotuksen esiintymiseen. Siksi on välttämätöntä sulkea pois ruokavalion säilykkeitä, kaviaaria, suolakurkkua ja savustettua. Myös tyydyttyneiden mausteiden ja kastikkeiden, sinapin, mausteiden ja piparjuurien käyttö on vasta-aiheista.

Kaikki tehdasvalmisteiset ja konditoriatuotteet on suljettava pois.

Alkoholin, suklaan, kahvin, kaakaon käyttö on ehdottomasti kielletty.

Vihanneksia ei suositella retiisi, valkosipuli, sorrel, pinaatti, retiisi. Sipulit voidaan syödä vain paistamisen jälkeen.

Luettelo kielletyistä elintarvikkeista:

  • Kivennäisvesi, jolla on suuri natriumpitoisuus.
  • Paistettua rasvaista lihaa.
  • Suolattu ja savustettu kala.
  • Säilykkeet mereneläviä ja kalaa.
  • Suolakurkku.
  • Makkarat ja savustetut herkut.
  • Liha ja kalaleleet.

Taulukko 7 on yksi tärkeimmistä Pevsnerin ruokavaliojärjestelmästä. Erilaisten alalajien taulukon numero 7 avulla voit valita sopivan ruokavalion riippuen kehon yksilöllisistä ominaisuuksista ja taudin prosessista. Yksi tärkeistä tekijöistä on mahdollisuus antaa ruokavalion numero 7 lapsille.
Pevsnerillä on seuraavanlaisia ​​ruokavalion numero 7:
Taulukon numero 7a.
Taulukon numero 7b.
Taulukko 7c.
Taulukon numero 7g.
Taulukon numero 7r.

Ruokavalion numero 7 ja Pevzner

Päätavoitteena on lisätä virtsan muodostumista munuaisissa ja erittää se elimistöstä, purkaa proteiinien aineenvaihduntaa kehossa ja poistaa tulehduksen munuaisissa.

Ilmoittautumiset:

  • Akuutti glomerulonefriitti.
  • Kroonisen luonnon nefrologisen patologian paheneminen.

Taudin alkaessa on suositeltavaa luopua kokonaan proteiineista ja pöydän suolasta ja viettää muutamia päiviä (peruna, sokeri tai riisi - omena). Taulukon numero 7a on keskipitkä näinä päivinä ja peruspöydän numeron 7 välissä.

Ravintoaineiden päiväraha:

  • Proteiini - vain 20 grammaa.
  • Rasva - 80 grammaa (suurin osa eläinperäisestä).
  • Hiilihydraatit - 350 grammaa.

Päivittäisen ravintoarvon energia-arvo ei saisi ylittää 2230 kcal -arvoa.

Nesteen saannin määrä on rajoitettu ja sen on ylitettävä 250 ml: n aattona kerätyn virtsan määrä.

Pevzner-ruokavalion taulukon numero 7a on rikastettu väkevöidyillä elintarvikkeilla. Ruokavalion perusta - kaikki viljat, pasta ja leipä ilman suolaa. Voit kypsentää puuroa, souffléa, vuohia munia, lihapullia viljoista. Rajoitetusti voit maitotuotteita: ghee, smetana, hapan maitoa. Vihannekset ja hedelmät voivat olla mitä tahansa.

Ruokavalion ulkopuolelle kaikki munuaisten ärsyttävät elintarvikkeet stimuloivat CCC: tä ja keskushermostoa. Usein keitot jätetään kokonaan pois. Leivonta on luovuttava. Tosiasia on, että testattavassa sooda-leivinjauheessa on haitallinen vaikutus munuaisiin.

Suolan määrä on 2 grammaa päivässä - tämä on vain se, joka sisältyy tuotteisiin.

Terapeuttisen ruokavalion kesto on enintään 10 päivää, ja se nimitetään perimisaikana tiukan yksitoikkoisen ruokavalion jälkeen. Ruokailun aikana suosittelemme tarttumaan lepotilaan ja ruokailunotto jakautuu 6 vastaanottoon. Ruoan kokonaismassa on enintään 2,5 kg päivässä.

Pevzner ruokavalion taulukon numero 7 b

Ruokavaliotaulukon numero 7b tarkoituksena on vähentää munuaisten rasitusta heidän työnsä helpottamiseksi, virtsan erittymisen stimuloimiseksi, proteiinien aineenvaihdunnan vähentämiseksi, tulehduksen vähentämiseksi, typpien metaboliittien erittymisen nopeuttamiseksi kehosta ja verenpaineen alenemisesta.

  • Akuutin tulehdusprosessin heikkeneminen.

Päivässä saa käyttää:

  • Hiilihydraatit - 450-500 grammaa.
  • Proteiini - jo 40 grammaa.
  • Rasvat - 80-90 grammaa (80% eläinperäisestä).

Taulukon numeron 7b energia-arvo päivässä ei saa ylittää 2700-3000 kcal.
Nesteen saannin määrä on samanlainen kuin taulukossa 7a oleva ruokavalio. Ruokavalion kesto ei ylitä 7 päivää.
Ruokavalio perustuu kuusi ateriaa.
Suuri määrä vihanneksia ja hedelmiä lisätään ruokavalioon sekä 50 g (tiukasti!) Lihaa tai kalaa. Kashi, nuudelit ja pasta muodostavat edelleen valikon perustan. Riippumattomana välipalaa, sinulla on varaa 200 g maitoa tai kefiiriä, jossa on suolatonta valkoista leipää.

Muista!
Jogurtit myymälästä "munuaisten" potilaat eivät voi syödä. Ne sisältävät sakeutusaineita (homogenisaattoreita) ja termofiilisiä bakteereja, jotka vaikuttavat haitallisesti munuaisiin. Juoda jogurtti kastikkeessa todistetusta maidosta jogurtin valmistajalta tai hitaasti liesi.

Ruokavalion numero 7 Pevznerissä

Ruokavaliotaulukon 7b ydin on lihan ja sienten sisältämien kaivannaisten aineiden tiukka rajoitus, mikä vähentää proteiinin valikossa.

  • Kroonisen munuaissairauden nefroottinen oireyhtymä.

Sallitut ravintoaineiden hinnat:

  • Rasva - vain 80 grammaa.
  • Proteiinit - 120 grammaa.
  • Hiilihydraatit - 400 grammaa.

Päivittäin kulutetun ruoan saanti on 2900 kcal. Sallittu nestemäärä - jopa 0,7 litraa.
Tämä taulukko kestää 6 - 10 päivää.
Ruokavalio sisältää usein aterioita, joiden pituus on enintään 2 tuntia.
Ateriat pitäisi keittää tai keittää kaksoiskattilassa ja pienissä osissa. Vähärasvainen sianliha ja lammas ovat sallittuja, sekä katkaravut, calamari ja simpukat. Öljyinen kala eliminoidaan! Voit esimerkiksi turskaa, hauki, sitruuna. Keitot ovat sallittuja kasvissyöjille ja pieninä määrinä. Vihannekset ja hedelmät voivat olla mitä tahansa, lukuun ottamatta oksaalihappoa. Sellaista saa hunajaa ja kuivattuja hedelmiä, mutta suklaa on kielletty. Munat sallitaan proteiinihomelihöyryn muodossa.

Ruokavalio Pevznerin taulukon 7g mukaan

Tämän ruokavalion merkityt ovat potilaan organismin tukeminen hemodialyysissä loppuvaiheen munuaisten vajaatoiminnan takia.

  • Hiilihydraatit - 400-450 grammaa.
  • Proteiini - 60 grammaa, joiden eläinten määrä on korkeintaan 75%.
  • Rasva - 100-110 grammaa.

Suola suljetaan pois.
Ruoan kalorien saanti päivässä on normaalia ja on noin 3000 kcal.
Juomaveden päivittäinen määrä on enintään 0,75 litraa (voit koristella lonkat, kaurahiutaleet).
Ateria jakeittain 6 kertaa päivässä, annokset vähimmäismäärän ruokaa, tiukasti keitetty. Sian- ja karitsan ruokavalion numero tässä versiossa ei ole kelvollinen. Viljasta saa ainoastaan ​​riisiä. Vihannesten määrä on rajallinen: perunoita voi syödä jopa 300 grammaa päivässä, muita vihanneksia (porkkanoita, kaalia, kurkut, vihanneksia, palkokasveja) - jopa 400 g. Hedelmistä, viinirypäleistä, banaaneista, viikunoista, persikoista, kirsikoista ja mustaherukoista ei tarvita. Kaksi pehmeää keitettyä munaa sallitaan päivässä. Jokainen juusto on kielletty.
Ruokavalion numeroa 7g ei ole olemassa. Kesto ja ruokavalio määrätään tarkasti lääkäriltä, ​​riippuen yksittäisten terveysindikaattoreista.

Ruokavalion numero 7 p Pevzner

Tämän ruokavalion päätehtävä on virtsajärjestelmän toiminnan helpottaminen asianmukaisesti valitulla tasapainotetulla ruokavaliolla.

Ilmoittautumiset:

  • Lisääntynyt virtsahappo veressä (hyperurikemia).

Puriinin aineenvaihdunta, toisin kuin kihti, on heikentynyt 20 prosentilla planeetan aikuisväestöstä. Taudin kliiniset ilmiöt ovat kihti ja munuaiskivet. Hoitelee hyperurikemia endokrinologi tai reumatologi.

Varoitus!
Anna biokemiallinen verikoke. Jos virtsahapon taso on 240 - 400 mikronia / l, niin tämä on normi. Vaikka asiantuntijat suosittelevat varovaisuutta, kun virtsahapon arvo on jo yli 354 mikronia / l.

Jakelu päivässä:

  • Proteiini - vain 70 grammaa.
  • Rasva - 90 grammaa.
  • Hiilihydraatit - 400 - 450 grammaa.

Päivittäisen valikon energia-arvo on 2800 kcal.

Tämä lääketieteellinen ravitsemus on alhainen proteiini, jolla on tiukka rajoittaminen oksaalihappoa sisältäville tuotteille ja kasvisten ja hedelmien runsaasti kaliumia sisältävä ruokavalio.
Nesteen määrä päivässä - enintään 2 litraa (keskusteltu erikseen).
Kaikkien ruokien on oltava keitettyjä tai höyrytettyjä ja ruokaa pieninä annoksina 2 tunnin välein.
Puuro, leipä, pastaa ja perunat ovat sallittuja. Palkokasvit, pinaatti, sorrel, kukkakaali ja parsakaali ovat kiellettyjä. Etusija - kurpitsa ja kesäkurpitsa. Muista sisällyttää ruokavalioon kirkkaan punainen, sininen ja tumma hedelmä: karpaloita, kirsikoita, puolukoita, kirsikoita ja mansikoita. Munat ovat sallittuja kasvien, pannukakkujen, leivän (puolet kananmunasta päivässä) koostumuksessa. On tarpeen sulkea pois tuotteet, jotka sisältävät gelatiinia.
Ruokavalion numero 7 p nimitetään pitkällä aikavälillä.

Älä unohda, että Pevsner-ruokavalio on terapeuttinen ruokavalio. Ei ole suositeltavaa, jos on olemassa selviä merkkejä "munuaisten" ruokavaliosta itsestään hoitoon. Ainoastaan ​​lääkäri voi auttaa tekemään oikean ruokavalion ja tuomaan elimistösi ruokavalion ravitsemukselle. Lääketieteellinen ravinto munuaissairauksiin - elpymisen polku.