Ruokavalio urolitiasiin

Kuvaus 10.12.2017

• Teho: terapeuttinen vaikutus kahden viikon kuluttua
• Ehdot: jatkuvasti
• Tuotteiden kustannukset: 1300-1400 ruplaa. viikossa

Yleiset säännöt

Urolitiaasi (urolitiasi) on aineenvaihduntasairaus, ja sitä ilmenee kivun muodostumisella mihin tahansa virtsajärjestelmän elimiin: munuaisiin, uretereihin tai rakkoon. ICD: n todennäköisyys ihmisillä on parantunut hormonaalisella epätasapainolla, perinnöllisillä metabolisilla häiriöillä, potilaan ravitsemuksella sekä olemassa olevilla anatomisilla poikkeavuuksilla.

Kivenkehitys on seurausta ytimen muodostumisprosessista ja ympärillä olevien jatkuvasti muodostuvien kiteiden kerääntymisestä. Tumman muodostuminen tapahtuu erilaisten suolojen kiteiden sedimentoitumisen aikana niiden ylimäräisestä virtsasta. Tiettyjen nanobakteerien rooli tässä prosessissa on osoitettu. Nämä epätyypilliset gram-negatiiviset bakteerit tuottavat kalsiumkarbonaattia virtsajärjestelmän solujen pinnalle. Aineet, jotka pitävät suoloja liuoksessa ja estävät niiden saostumisen, ovat: natriumkloridi, magnesium, sinkki, mangaani-ionit, hippurihappo, sitraatit, koboltti. Pienetkin määrät, nämä aineet estävät kiteytymisen.

Klinikan tauti on melko monipuolinen. Joillakin potilailla esiintyy yksi munuaiskolikon hyökkäys, kun taas toiset tulevat pitkittyneiksi, infektioon liittyy useita munuaissairauksia: hydronefroosi, pyelonefriitti, pyonefrossi, munuaisten parenchyma-skleroosi ja munuaisten vajaatoiminnan kehitys. Tärkeimmät sairauden oireet ovat kipu, virtsaan tuleminen virtsaan, virtsaamishäiriöt ja kivien ja suolakiteiden purkautuminen.

Munuaissairauksien ravitsemus riippuu kivien koostumuksesta, ja siksi se voi sisältää keskenään poissulkevia tuotteita. Kalsium on perustana useimmille virtsarakkoille. Kalsiumkiven (kalsiumoksalaatti ja kalsiumfosfaatti), uraanista, joka koostuu virtsahappojen suoloista ja magnesiumia sisältävistä kaloreista, esiintyy suurinta esiintyvyyttä. Pääasiallinen rooli kalsiumoksalaatin muodostumisessa on virtsan liukeneminen kalsiumilla ja oksalaatilla.

Mikä tahansa ICD: n aloituskäsittely on tarkoitettu lisäämään nesteen saantia, parantamaan diureesia, ravitsevaa ravitsemusta ja hallitsemaan virtsan happopohjaista tilaa. Munuaissairaus on urologian vakava ongelma, sillä uusien huipputekniikan hoitomenetelmien käyttöönotosta huolimatta kivenmuodostuksen esiintymistiheys on korkea.

Rationaalinen ruokavalio palauttaa tavanomaisen aineenvaihdunnan ja virtsaan reaktion, josta riippuu kivien muodostumisen mahdollisuus. Uraattikiviä muodostuu happamassa väliaineessa, oksalaattikiviä muodostuu neutraaliin happoon ja fosfaattikiviä muodostetaan alkaliseen. Oikein valittu ruokavalio muuttaa virtsan pH-arvoa ja toimii ruokavalion oikeellisuuden kriteerinä. Jos pH-arvo aamulla on 6,0-6,4 ja ilta 6,4-7,0, keho on normaali, kun optimaalinen taso on 6,4-6,5.

Hoito riippuu myös kivien koostumuksesta ja virtsan happopohjaisesta tilasta. "Hiekka munasoluissa" karkotetaan runsaalla nestemäisten ja lääkkeiden kivennäisveden, vesimelonipäivien ja ruokavalion suositusten avulla. Yrttien (hevoseläinten, puolukka-lehtien, madder-väriaineiden, kullankaivojen) ja kasviperäisten valmisteiden liemet ovat laajalti käytössä.

Täten huume Tsiston edistää pienien oksalaatti-, fosfaatti- ja virtsahappokivien poistamista. On tärkeää, että lääkkeen litholyyttinen vaikutus ei riipu virtsan pH: sta. Se säätelee kide-kolloidista tasapainoa, vähentää oksaalihapon ja kalsiumin pitoisuutta virtsassa. Samalla lisätään kiven muodostumisen estäviä elementtejä (magnesiumia, natriumia, kaliumia). Tuloksena se aiheuttaa laskun demineralisoitumista.

Tehokas menetelmä uraattilaskennalle on laskeva litholysis (lääkkeen ottaminen sisään). Liukenemista varten on tarpeen luoda virtsan pH 6,2 - 6,8. Tämä voidaan saavuttaa sitraattiseoksilla: Blemarin ja Uralit U. Sitraatti-seoksella tapahtuva käsittely johtaa täydelliseen liukenemiseen 2-3 kuukauden kuluessa. On parempi purkaa lasku, jonka ikä on enintään yksi vuosi. Menetelmiä käytetään uraattikivien liukenemiseen valmisteen Trometamolin kanssa. Se lisätään vakiintuneen nefrostomianpoiston mukaan.

Erilaisen koostumuksen laskemisen ongelmallinen ja usein tehottomampi, siksi ne käyttävät erilaisia ​​menetelmiä niiden nopealle poistamiselle. Avoimia leikkauksia tehdään nyt harvoin, koska minimaalisesti invasiivisia menetelmiä on ilmestynyt.

Käytetään ekstrakorporoivaa iskuaalto-litotripsia, indikaatiota siitä, että se on lähes kaikentyyppisiä kiviä potilailla, jotka ovat iästä riippumatta. Kauko-lithotripsyn käytön ansiosta kivien poistaminen oli mahdollinen poliklinikalla. Kivi ilmestyy itsenäisesti tuhoutuneiden fragmenttien muodossa, mikä voi olla monimutkainen uretaanin ja munuaiskolikon tukkeutumisen vuoksi. "Kohtalaisen trauman" menetelmät sisältävät transuretraalisen endoskooppisen kiven uuttamisen.

On muistettava, että edes operatiivinen hoito ei ole menetelmä täysin ICD: n poistamiseksi, ja munuaiskivien murskaamisen jälkeen on välttämätöntä ehkäistä taudin uusiutuminen. Toimenpidepaketti, joka korjaa aineenvaihdunnan häiriöitä, on antibakteerinen hoito, ruokavaliohoito, fysioterapeuttiset hoitomenetelmät ja kylpylähoito.

Kun kivet poistetaan munuaisilta, on tärkeää noudattaa riittävää vesijärjestelmää (osa nesteestä otetaan karpalo- tai puolukka-mehun ja kivennäisveden muodossa). Yhtä tärkeä on fytoterapia. Yrttivalmisteet ovat myrkyttömiä ja niillä on monimutkainen vaikutus: antimikrobiset, diureetit, litholyyttiset, eliminoivat kouristukset ja tulehdukset. Näihin kuuluvat madder-uute, Cisenal, Canephron, vuotanut, fitolysiini, nefrolidi.

Päivittäinen virtsan pH-ohjaus on tärkeä. Oxalurian kanssa profylaksia pyritään alkalisoimaan ja sulkemaan pois oksaalihappoa ruokavaliosta. Virtsaputkissa urinaalin alkalisointi ja proteiinipitoisten elintarvikkeiden rajoittaminen puriinipitoisuuksiltaan ovat myös välttämättömiä. Fosfatiassa on tärkeätä virtsata happamoitua ja rajoittaa kalsiumia sisältäviä tuotteita.

Potilaita, joilla on oksalaattilääkitys, hoitoa suositellaan lomakohteissa: Zheleznovodsk, Pyatigorsk, Yessentuki (nro 4, 17), Truskavets. Kalsiumfosfaatilla - Pyatigorsk, Truskavets, Kislovodsk. Terapeuttisia ja ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten lääkevettä voidaan juoda korkeintaan 0,5 litraa päivässä kontrolloiden virtsa-arvoja. Samaa suositusta sovelletaan potilaisiin, joille on tehty kiven poisto virtsasta. Tietoja elintarvikkeiden ominaisuuksista käsitellään alla.

Ruokavalio munuaiskivillä

Potilaan ravitsemus ei ole riippuvainen kivien sijainnista, vaan se määräytyy kokonaan niiden koostumuksen ja virtsan vasteen mukaan. Kiven sijainti määrittelee vain sairauden klinikan. Munuaiskivillä (se sijaitsee lantiossa), useimmiten virtsan virtaus ei häiriinny ja kipu-oire voi olla poissa. Kun kivi on virtsaputkessa ja sen läpi kulkeutuessa, lumen tukkeutuminen tapahtuu ja virtsan virtaus häiriintyy. Tähän liittyy munuaiskolikon hyökkäys. Lannerangan alueella on akuutti, paroksismaalinen kipu. Se voi säteillä testikseen tai leesioon, johon liittyy oksentelu ja pahoinvointi. Jos laskimo on virtsarakon kolmanneksessa kolmanneksessa, on usein toivottavaa virtsata.

Vanhemmissa miehissä yleisimmät kivet rakossa. Nämä ovat yksittäisiä pyöreitä kiviä ja koostumuksessa ne ovat uraa. Niiden muodostuminen edistää virtsan stagnaatiota eturauhasen adenooman kanssa. Muissa ikäryhmissä syyt ovat ravitsemukselliset syyt, virtsarakon tulehdus, alkoholin kulutus, virtsarakon divertikula tai munuaiskivien laskeminen. Endoskooppinen pirstoutuminen (cystolitolapaxia) virtsaputken kautta on tehokas ja vähiten traumaattinen hoitomenetelmä.

Mikä ruokavalio määrätään samanaikaisesti, riippuu kokonaan kivien koostumuksesta. Jos pähkinänkuoressa, kun uratnyh tarvitse rajoittaa lihaa ja munia, keittoja lihaliemessä ja makeita viinejä. Fosfaateilla maidon, munien ja kaikentyyppisten kaalien kulutus vähenee, eikä oksaalihappoa, retiisiä, sipulia, sorrelia, pinaattia, papuja ja tomaatteja saa syödä. Tätä käsitellään jäljempänä.

Ruokavalio uraanin munuaiskivistä (uraturia)

Ruumiin puriinien vaihdon indikaattori on virtsahapon pitoisuus veressä. Puriinit syntetisoidaan kehossa, ja ne tulevat myös ruoasta. Tämän aineenvaihdunnan loukkaamisen seurauksena on virtsahappotasojen nousu. Virtsan sisältämiä virtsahapon suoloja kutsutaan uraaniksi.

Tärkeimmät syyt sen esiintymiseen ovat:

• rikkaiden puriinien ruuan väärinkäyttö;
• runsas kaloriravinnon ja rasvaisten elintarvikkeiden ruokavalio;
• pahanlaatuiset kasvaimet;
• paasto;
• kudos tuhoa.

Jos virtsahapon synteesi lisääntyy, sen taso nousee veressä, ja samanaikaisesti sen suolojen kiteet ilmestyvät virtsaan. Urea nephrolithiasis kehittyy pikkulapsissa, hyperurikemian oireita ilmenee lihaskivulla, niveltulehdus, tics, yöllinen enuresis, lisääntynyt hikoilu, myrkytys ja asteeninen oireyhtymä.

Ravinnossa potilaan ruoan tulee pyrkiä vähentämään virtsahapon määrää. Ruokavaliolle on tunnusomaista puriinien (liha, sisäelimet), oksaalihapon (sorrel, retiisi, pinaatti, vadelma, kukkakaali, parsa, karpalo) ja suolaa sisältävien elintarvikkeiden rajoitus. Samanaikaisesti ne lisäävät alkyyttisten elintarvikkeiden (vihannekset, maito, hedelmät) ja nestemäisen määrän ruokavaliossa.

Kun uratah virtsassa on suljettava pois:

• Säilykkeet.
• Liha ja siipikarja nuoret eläimet, muut eläimenosat, kun otetaan huomioon korkea puriinipitoisuus. Se on rajoitettu syömään vanhojen eläinten lihaa - nämä ruoat sisältyvät ruokavalioon enintään 2 kertaa viikossa. Osa lihasta 150 g asti ja kala - 170 g.
• Lihavesi, savustetut liha-annokset.
• Viljan taimet.
• Juusto, voimakas tee, suklaa, alkoholi.
• Munat, sienet, tomaatit, palkokasvit.
• Rajoita jauhoja ja erilaisia ​​leivonnaisia.

Ruokavalion perustana ovat maito, maitotuotteet ja vihannekset, marjat, hedelmät (merilevä, kurpitsa, kaali, viinirypäleet, omenat, kaikki sitrushedelmät, viikunat, banaanit, rusinat, korintit, karviaiset, karpalot, mansikat, kirsikat). Ajoittain potilaiden tulee harjoittaa diureettisten yrttien käyttöä: apilaa, maissihiuta, paimenta ja voikukan juuria, kuivattuja aprikooseja, mustikoita, luustolajeja, omenoita, ashbereja, marjoja, porkkanoita, kurpuja, persiljanjuuria, juurikkaita. Edistää rypäleen lehtien ja mustaherukoiden kivien poistamista. Kauden aikana sinun täytyy syödä näitä marjoja mahdollisimman paljon.

Lihan ja kalatuotteiden kulinaarisella jalostuksella on ominaisuuksia - niitä on keitettävä ja niitä käytetään vain erilaisten ruokien valmistukseen. Keittämisen aikana 50% puriineista lähtee ja sitä ei tule koskaan kuluttaa. Lihaa, siipikarjaa tai kalaa, jossa ei ole osa puriineja, voidaan hautua, paistaa, jauhaa jauhemaisia ​​tuotteita tai paistetaan.

Viljat ovat erottamaton osa ruokavaliota

Tällaisten elintarvikkeiden noudattaminen kestää useita kuukausia pysyviin. Potilaan tulee juoda 2,5 litraa nestettä päivässä (emäksinen kivennäisvesi Essentuki, Borjomi, luonnolliset mehut) ja kerran viikossa viettää päiväkodeja - kefiriä, raejuustoa, hedelmiä ja meijeriä.

Tämäntyyppisten kivien hoito ja ehkäisymenetelmä on virtsan alkalinisaatio, koska happamassa ympäristössä uraatit ovat huonosti liukoisia ja helposti muuttuvat kiinteiksi muodoiksi. Riittää ylläpitämään pH 6-6,5: ssa. Sitraatin tehokkaat valmisteet, jotka estävät kiteytymisen ja luovat olosuhteet jo muodostuneiden kivien liukenemiselle.

Fosfaatit virtsassa

Fosfaatit ovat fosforin suoloja ja yleensä puuttuvat virtsasta. Heidän läsnäolollaan voi olla merkkejä munuaisten ravitsemuksellisista tai patologisista oireista, joilla on heikentynyt toiminta. Virtsatieto on yksi kivenmuodostumisen syistä. Se on tärkeä paikallinen tekijä ylläpitää ICD: n relapsoivaa kulkua. Siten mikro-organismien metabolian tuotteet edistävät virtsan alkalointia ja kalsiumfosfaattikiteiden muodostumista.

Lisääntynyt fosfaattipitoisuus johtuu maidon, kefirin, raejuuston, kala-, äyriäis-, kala-, kaura-, ohra- ja tattaripuiden kulutuksesta. Syynä näiden suolojen menetykseen on virtsan alkalinen reaktio ja suuri kalsiumpitoisuus siinä. Kalsiumfosfaattikalkojen ilmaantuminen havaitaan hyperparatyreoosissa.

Fosfatiasiassa kalsiumia ja fosforia sisältäviä tuotteita rajoitetaan voimakkaasti. Suositeltu nesteenotto 2-2,5 litraan. Hyperkalsiuria läsnä ollessa määrätään difosfonaatit. Virtsan happamuuden lisäämiseksi voi olla happamien mehujen ja kivennäisvesien Narzan, Darasun, Arzni, Smirnovskaya.

Raskauden aikana sekundaarinen fosfatoosi liittyy ruokavalion muutoksiin ja virtsan alkalisointiin. Jos virtsa muuttuu jopa hieman emäksiseksi (pH> 6,0), fosfaatti saostuu. Tätä helpottaa ruokavalio, joka sisältää runsaasti vihreitä vihanneksia ja maitotuotteita. On tarpeen toistaa virtsan analyysi dynamiikassa, ja vain uudelleen tunnistetuilla muutoksilla, ultraäänitutkimuksella ja tarkemmin munuaisten tutkimuksessa on osoitettu. Yleensä fosfataasi raskaana oleville naisille korjataan ruokavaliolla.

Normaalia nesteenottoa tarvitaan (2 litraa päivässä), ellei se ole kontraindisoitu edeeman ja lisääntyneen paineen vuoksi. Poistumattomasta ruokavaliosta:

• kalsiumia sisältävät elintarvikkeet: maitotuotteet, munat, kaakao;
• suolainen ja mausteinen ruoka (suolapitoisuus enintään 8 g päivässä);
• puutarhanhoito (salaatti, vihreät sipulit, tilli, persilja, selleri lehdet ja korianteri);
• perunat,
• pähkinät, kaakao;
• makeat leivonnaiset (sienikakku, kakut, piirakat);
• hedelmämehut;
• hiiva.

Virtsan happamoituminen edistää seuraavia:

• liha- ja kalaruokia;
• hapan hedelmäjuomat (karpalot, korintit, puolukat);
• kuivatut hedelmät;
• koivu sap;
• viljatuotteet;
• leseet leipä;
• syöminen kurpitsa, parsa, ruusukaali.

Fosfatyyri on varsin yleinen lapsilla. Enintään 5 vuotta nämä suolat ovat läsnä virtsaan amorfisten kiteiden muodossa, mikä antaa sille samea sävy. Niiden ulkonäkö liittyy maitotuotteen kulutukseen tällä ikällä. Usein kiteisyys on luonteeltaan transientti ja esiintyy akuuttien hengitysteiden virusinfektioiden ja muiden sairauksien taustalla, katoaa lapsen parantumisen jälkeen.

Vakavampien häiriöiden (dekatabolinen munuaisten vajaatoiminta) kanssa munuaisen kouristukset vaikuttavat metabolisten häiriöiden vuoksi. Dysmetabolaarisille nefropatialle on tunnusomaista virtsa ja kiteisyys.

Todellinen fosfatoosi esiintyy sairauksissa, joihin liittyy heikentynyt fosforin ja kalsiumin aineenvaihdunta hyperkalsiurissa. Kiteet tässä tapauksessa ovat kalsiumfosfaattia. Krooninen virtsa-infektio on sekundaarisen fosfatyymin aiheuttaja. Samaan aikaan mikro-organismeja, joilla on ureaasiaktiivisuutta, ovat tärkeitä. Ne hajoavat ureasta, alkalisoivat virtsan, mikä johtaa amorfisten fosfaattien (magnesiumfosfaattien suolojen) muodostumiseen.

Amorfisilla fosfaateilla virtsassa (niillä ei ole selkeää rakennetta), voimme suositella marja-, karhun-, knotweed- ja hevosrunko-lehtien saostamista. On muistettava, että emäksisessä väliaineessa fosfaattien liukoisuus vähenee. Tässä tilassa on määrätty ruokavalio nro 14, joka muuttaa hapotasoja happamassa tilassa.

Oxalaatti virtsassa

Kalsiumoksalaattisuolat ovat tärkein tapahtumapaikka. Tämä monimuotoinen kivi esiintyy oksalihappoa sisältävien suolojen ruokinnassa. On kuitenkin olemassa synnynnäinen metabolinen oksaalihappo (dysmetabolinen nefropatia). Toinen syy näiden kivien muodostumiselle virtsassa on suolen läpäisevyyden lisääntyminen oksaalietikkahapossa (imeytyy suolistosta ja virtsasta) ja kalsiumin puutos, joka tavallisesti sitoo oksalaatit suolistossa. Oksalaattien lisääntynyt muodostuminen selittyy myös käyttämällä suuria määriä askorbiinihappoa - se metaboloituu oksaalihapoksi. Kehossa huonosti liukenevan kalsiumoksalaatin muodostumisprosessi tapahtuu eniten aktiivisesti magnesiumin ja B6-vitamiinin puuttuessa.

Ottaen huomioon kaikki nämä kohdat, ruokavalioon tehdään muutoksia:

• Poissuljettuja ovat elintarvikkeet, joissa on paljon oksaalihappoa: raparperi, viikunat, sorreli, pinaatti, pavut, suklaa, persilja, selleri. Tämän hapon maltillinen sisältö löytyy teestä, juurisikurista, porkkanoista, vihreistä papuista, sipulista, beetsistä, tomaateista, luumuista, mansikoista ja karviaisista.
• C-vitamiinin käyttö elintarvikkeiden kanssa on rajallinen: greippi, mansikat, sitruunat, merikotka, karviaiset, herukat, appelsiinit, mandariinit, ruusunmarjat, karpalot, vuoren tuhka, mansikat, valkosipuli, bulgarialainen pippuri.
• Suuri määrä kasvikuitua otetaan käyttöön.
• Havaittu runsas juominen, joka estää kalsiumoksalaatin saostumista sedimentissä (3 litraa päivässä). Vesi vaihtelee mehut (kurkku ja muut hedelmät ja vihannekset), kompotit, hedelmä- ja vihannekset. Heikossa orgaanisten happojen liuokset (omenahappo, sitruuna, bentsoe- ni ja muut) voivat liuottaa oksalaatteja.
• Virtsan alkalisointi suoritetaan kivennäisvesien avulla: Naftusya, Essentuki nro 4 ja nro 20, Truskavetskaya, Luzhanskaya, Morshinskaya, Berezovskaya.
• Oksalaanit poikaset poistetaan omenien, päärynöiden ja kvittenien kuoresta, koivun lehdistä, vanhoista kukista, violetin juurista.

Ruokavalio naisilla kärsiville urolitiasille

Naisilla vakavat muodot ovat yleisempiä, esimerkiksi korallin nephrolithiasis. Korallikivillä ulkomaalainen elin vie lähes koko munuaisen vatsan. Tämän vakavan ICD: n avulla suoritetaan vain avoin operaatio. Hyperparathyreoosi (lisääntynyt lisäkilpirauhasen toiminta) on yleinen syy. Nykyaikaisen diagnostiikan ansiosta tällaiset laiminlyödyt muodot ovat viime aikoina muuttuneet harvinaisemmiksi.

Urolitiasikasvun aiheuttama: ruokavalion (proteiinin runsaus ruokavaliossa), hypodynamia, joka johtaa heikentyneeseen fosforin kalsium-aineenvaihduntaan. Epätasapainoinen ravitsemus pahentaa tilannetta. Esimerkiksi proteiiniruokaa, joka liittyy usein proteiinin ruokavalioon, aiheuttaa urasiakivien muodostumisen. Kun hiekkaa on munuaisissa, sinun on kiinnitettävä huomiota virtsan ravitsemukseen ja reaktioon, koska tämä tila on palautuva ja sitä voidaan korjata ravitsemuksella ja runsaalla nesteen saannolla. Voit periä säännöllisesti diureettimaksuja. Kun naisten urolitiasairaus tulee noudattaa edellä kuvattuja yleisiä ruokavalio-ohjeita, koska ne eivät poikkea toisistaan.

Naisille on myös tärkeää:

• taistella hypodynamiasta ja johtaa aktiivista elämäntapaa;
• ehkäistä painonnousua;
• juoda tarpeeksi nestettä;
• Älä ylikellota ja hoidata urogenitaalisen alueen tulehdussairauksia ajoissa.

Kaikki nämä tekijät vaikuttavat kivenmuodostukseen.

Pyelonefriitti ja urolitiasi

Tässä tapauksessa tarvitaan tarkempaa lähestymistapaa hoitoon ja terapeuttiseen ravitsemukseen. Pyelonefriitti on usein ICD: n komplikaatio. On pakko suorittaa antibakteerinen hoito, joka perustuu patogeenien herkkyyteen antibakteerisille lääkkeille. Rinnakkain määrätään kasviperäisiä valmisteita (Fitolysin, Canephron, Prolit). On muistettava, että vain kiven poisto luo edellytykset infektion täydelliselle poistamiselle.

Potilaita on esitetty taulukossa 7, jossa tehdään korjaus ottaen huomioon kivien koostumus. Tulehduksen läsnä ollessa ruokavalio on tarkoitettu munuaisten säästämiseksi, joten on kiellettyä käyttää mausteita, suolakurkkua, mausteisia elintarvikkeita, savustettuja elintarvikkeita, suolakurkkua, piparjuuria, sinapiaa, etikkaa, kalanmunia, sipulia, valkosipulia ja alkoholijuomia.

Ravintosisältö on merkittävä suolaliuos (1,5 g - 5 g) riippuen munuaisten toiminnan tilasta. Natrium (suolaliuos) lääkevettä ei saa ottaa vastaan.

Sallitut tuotteet

Kun uraturia suositteli maitotuotteita ja kasvin alkuperää:

• Kaikki vihannekset, lukuun ottamatta palkokasveja ja runsaasti oksaalihappoa. Munakoiso, paprika, perunat, tomaatit, kurkut. Vihannesten pitäisi mahdollisuuksien mukaan syödä raakaa ennen ruokailua.
• Rikastetaan ruokavaliota A-vitamiinivalmisteilla (parsakaali, smetana, merilevä ja muut levät) ja ryhmiä (pähkinät, maissi, ruusunmarja, kaurajauho, ohra, valkokaali, granaattiomena, bulgarialaiset pippurit, appelsiinit, greipit).
• Hedelmät, joissa on runsaasti C-vitamiinia: merikotka, ruusunmarja, sitruuna, herukka, kiivi, sitrushedelmät, mansikka, mansikka, viinirypälemehu.
• Kaikki viljat.
• Maito, juusto, raejuusto, munat, voi.
• Kaikki leipä - ruis, leseet ja vehnä. On parempi käyttää hiivatonta leivonnaisia.
• Vähärasvaa lihaa ja kalaa voi syödä enintään kolme kertaa viikossa. Lihaa valittaessa otetaan huomioon, että kanan jalkoissa puriinipitoisuus on enemmän kuin rinta, aivan kuten sianlihan kinkku. Kalkkunanlihan puriinit ovat vähemmän kuin kana 4,5 kertaa. Kaikkien liha- tai kalaruokien alkutekniset keitetyt puriinipitoisuuden vähentämiseksi, ja sitten ne kypsennetään omalla harkintansa mukaan: paistetaan, paistetaan tai haudutetaan.
• Kasvisruokien ja viljakasvien keittoja.
• Kaksi munaa päivässä, proteiini omelit - proteiini ei sisällä puriineja.
• Makeisista - marmeladista, hillosta, sokerista, hunajasta, karamellista, vaahtokarkista, marshmallowista. Suklaa suljetaan pois.
• Lähtiessään nukkumaan juo 1 kupillinen nestettä (leseetikka, mehu, vesi sitruunalla tai muilla sitrushedelmillä, yrttitee, kefir).

Oxalaturia:

• Havaittu maitomainen-vihannes ("emäksinen") ruokavalio. Kalsiumia sisältävien elintarvikkeiden säännöllinen kulutus - maitotuotteet (smetana, maitotuotteet, tuorejuusto).
• Voit vähentää tasoa, jota tarvitset syövät runsaasti vitamiineja B1 ja B6. Nämä ovat munat, liha, maksa. Kala, liha ja siipikarjan on oltava vähärasvaisia ​​lajikkeita (keitetty tai paistettu).
• Vehnä ja ruisleipä.
• Kaikki viljat.
• Kasviöljy ja voi.
• Ruokavalio on rikastettu magnesiumia sisältävillä elintarvikkeilla: viljan kaurapuuro, tattari, ohra, vehnälese, merenelävät, merilevä, täysjyväleipä, kuivatut aprikoosit, kaurapuuro, herneet, soijapapu, retiisi. Magnesiumioniet sitovat jopa 40% oksaalihappoa virtsaan magnesiumoksalaattien muodostamiseksi, jotka liukenevat hyvin. Magnesiumin puute ilmenee kalsiumoksalaatin muodostumisella.
• Värillinen ja valkokaali, minkä tahansa muotoiset perunat, munakoisot (maltillisesti), porkkana, kurpitsa, kurkut, korianteri.
• Aprikoosit, banaanit, päärynät, luumut, viinirypäleet, aprikoosit, omenat, vesimelonit, melonit, persikat, quinces, cornels. Oksalaatteja edistävät omenat, päärynät, kvittenit, hauduteltujen lehtien, päärynöiden ja viinirypäleiden decoctions sekä hedelmien ihon decoctions. Alkalisoi virtsan, jota sinun tarvitsee syödä kuivattuja hedelmiä.

Kun fosfatyyri osoittaa elintarvikkeita, joissa on pääasiassa lihaa ruokaa ja jauhoja,

• Kalat, lievät kala-välipaloja, kastettuja silliä sekä pieniä määriä ja harvoin kalajauhoja.
• Liha, siipikarja missä tahansa ruoassa.
• Pasta ja happamattomia ruokia.
• Kaikki leipä- ja jauhoryhmät.
• Keitot heikolla liemellä, jossa on viljaa, pastaa ja muna.
• Rasvat paitsi tulenkestävät.
• A-vitamiinin ruokinnan rikastaminen: eläinten, lintujen maksa, kalanmaksa ja paljetti, kalaöljy, voi.
• Lisätään D-vitamiinin määrää: tonnikalaa, lohta, vaaleanpunaista lohta ja kalanmaku.
• Maitotuotteista vain hapankermaa pieneen määrään tankkaukseen.
• Erilaisia ​​puuroa keitetyt vedessä.
• Yksi muna päivässä.
• Vihannekset jätetään pois, mutta voit kurpitsa, vihreät herneet, ruusukaalit ja sienet, vihannesten mehut eivät kuulu.
• Sour Apple lajikkeet, kompoteja, hyytelöä niistä, karpaloita, puolukkaa ja punaherukoita.
• Voit juoda heikkoa teetä ja kahvia, mutta ilman maitoa, hedelmäjuomia karpaloista ja puolukoista, liemi lonkat, leipäkampa.
• Makeiset, sokeri, hillot ja hunaja.

Täysin tai osittain rajoitetut tuotteet

Uraanien suolojen aiheuttama munuaiskivien ravitsemus ei saa sisältää:

• Sisäelimet.
• Lihavalmisteet ja purkitettu liha. Eläinten proteiini on rajallinen. Nuorten eläinten punainen liha suljetaan pois, koska se sisältää suurimman määrän puriineja.
• Karpin, paalin, sardiinin, tonnikalan, meribassin, simpukoiden ja sillin, säilykkeiden kaltaiset astiat suljetaan pois.
• Kaikki liemi - harvoissa tapauksissa voit käyttää toissijaista liemiä.
• Naudanliha ja sianrasva.
• Vihanneksia runsaasti oksaalihappoa (retiisiä, pinaattia, kukkakaalia, sorrelia, parsaa, karpaloita, vadelmia) ja marinoituja vihanneksia.
• Pinaatti-, sorrel- ja palkokasveja.
• Palkokasvit ja sienet (valkoinen ja herkkusieni).
• Kaurajauhot ja valkoinen riisi.
• Juustoa, suklaata, kaakaota, punaviiniä, teetä ja kahvia - ne ovat myös runsaasti puriineja.
• Makeiset, panimohiiva.
• Mausteiset välipaloja ja mausteita.
• Kuivatut hedelmät (voi luumuja).
• Alkoholia.

Kun oxalaturia on suljettu tai rajoitettu:

• Tuotteet, joissa on oksaalihappoa.
• Jelly- ja gelatiinipitoiset astiat.
• Germinated cereals.
• Rasvainen liha ja kala. Vähärasvainen liha- ja kalaruoka voi olla jopa 150 g päivässä.
• Keitot, jotka on keitetty voimakkaissa liemessä ja sisältävät palkokasveja.
• Kaakao, leipä kvass, kahvi, suklaa.
• Rajoita perunan, juurikkaiden, tomaattien, sipulien, porkkanoiden, munakoisojen, kesäkurpitsa, ruusukaali, palkokasvien, tomaattien ja tomaattimehun, selleri, persiljan ja raparperin käyttö.
• Suolattu juusto, säilykkeet, savustetut tuotteet.
• Maidon ja maitotuotteiden kulutus on vähäistä.
• Tuotteet voista taikina.
• Ruoat C-vitamiinilla vähenevät: sitruuna, greippi, herukka, ruusunmarja, appelsiinit, vuoren tuhka, mansikat, karviaiset, Antonovin omenat, karpalot, mandariinit, tilli, valkosipuli, paprika.
• Suolan rajoittaminen 3-4 grammaan.

Kun fosfatiaa ei suositella:

• Kalsiumia sisältävät tuotteet (maito, tuorejuusto, juusto), seesaminsiemeniä.
• Vihreät ja vihannekset (voit ruusukaalit ja herneet).
• Mausteiset astiat, savustetut lihat, kastikkeet.
• Pähkinät, kaakao.
• Alkoholia.
• Makea hiiva leivonnaiset.

Menu ruokavalio kiviä munuaisissa (ruokavalio)

Kuten sallittujen tuotteiden luettelosta voidaan nähdä, on vaikea luoda yleisvalikkoa erilaisille nefrolitiasille, koska yhdessä tapauksessa sallitut tuotteet ovat vasta-aiheisia toisessa. Niin oksalaattin nefrolitiaasi, vihannesten ja lihan ravitsemus, uraatti-, kasvis- ja maitovalmisteet sekä fosfatyymin kanssa päinvastoin, lihavalmisteiden pitäisi olla vallitsevia. Kysymys rationing kussakin tapauksessa ratkaistaan ​​erikseen, ja lääkäri tekee suosituksia ravitsemus.

Lapsille

Oksalaatteja ja kalsiumfosfaatteja havaitaan useimmiten tällä ikäryhmällä, harvemmin uraanikiveillä ja erittäin harvoin kystiinillä. Oksalaatti-, uraani- ja fosfaattisuolat voivat esiintyä säännöllisesti ja riippuvat ruokavaliota koskevista vaihteluista, ja kystiinin läsnäolo on patologian merkki.

Ruokaa suolojen kanssa virtsassa eri ikäisillä lapsilla ei eroa aikuisten ikäryhmistä.

Oksalaattikristallurissa on määrätty peruna-kaalis ruokavalio. On välttämätöntä sulkea pois kaivannaisten liharuokien sekä oksalaattikasvien karhunvatukat, punajuuret, porkkanat, sorrel, pinaatti, kaakao, suklaa. "Alkaloitava" vaikutus on luumuja, kuivattuja aprikooseja ja päärynöitä. Mineraalivedistä, Slavyanovskaya ja Smirnovskaya kuukausittain kursseja käytetään 2-3 kertaa vuodessa. B6-vitamiinia, magnesiumvalmisteita ja fitonia käytetään oksalaattikivien ruokavalion lisäksi.

Fosfaattikristallurihoidon tavoitteena on happamoittava virtsa. Tätä tarkoitusta varten käytä kivennäisvettä: Dzau-Suar, Narzan, Arzni ja lääkkeet: metioniini, ciksial, askorbiinihappo. Ruoka on määrätty rajoittamalla tuotteita fosforilla (palkokasvit, suklaa, juusto, maitotuotteet, maksa, kalaaviiri, kana). Jos virtsassa on suuri määrä kalsiumfosfaattia, on välttämätöntä vähentää fosforin ja kalsiumin imeytymistä suolistossa nimittämällä Almagel. Jos triplefosfaatteja esiintyy, antibakteerinen hoito ja uroantiseptiset lääkkeet on määrätty puhdistamaan virtsajärjestelmä.

Kun uraanikristalluria hoidetaan, lapsen ruokinta mahdollistaa puriinipohjien poistamisen. Nämä ovat seuraavia tuotteita: liemi, maksa, munuaiset, pähkinät, herneet, pavut, kaakao. Etusija annetaan meijeri- ja kasviperäisille tuotteille. On tärkeää käyttää 1-2 litraa nestettä. Sen pitäisi olla heikosti emäksistä kivennäisvettä, kaura- ja dekoektioita yrtteistä (tilli, hevoseläin, puolukka lehti, koivunlehti, apila, knotweed). Virtsan pH: n ylläpitämiseksi käytetään sitraattiseoksia (magurlite, uralite-U, blamaren, solimok).

Kivenmuodostusta lapselle heräävät olosuhteet, jotka johtavat virtsateiden pysyvään tukkeutumiseen: kehitys- ja asemahäiriöt, endokrinopatia (hyperparatyreoosi, hypertyreoosi, lapsen hyperkalsemia), hankittu tubulopatia ja krooninen virtsa-infektio. Tietenkin on tärkeää poistaa kivenmuodostuksen pääasiallinen syy.

Munuaiskivi ruokavalio, menu

Mikä on virtsaputki

Metabolian patologia, jolle on tunnusomaista kiven tai kivien esiintyminen munuaisissa ja virtsateissä, on urolitiasairaus. Urolitiaasi liittyy suolaliuos "kiviä" - virtsahapon, oksalaatin, fosfaatin virtsan elimiin, pääasiassa munuaisiin.

Syyt: aineenvaihduntahäiriöt, heikko ruokavalio, ylensyönti, A-vitamiinin puute ja ylimääräinen D-vitamiini, infektiosairaudet ja muut sairaudet.

Virtsakivien muodostuminen on yleisempi miehillä kuin naisilla. Tavallisesti tauti kehittyy nuorilla ja keski-ikäisillä. Virtsakivien muodostumisen syyt ovat hormonitoiminnan vesisuolamateriaalin metabolia, virtsan ulosvirtauksen rikkominen, munuaisten ja virtsatietulehdus. Kivien koko voi olla erilainen - hiekasta tai oranssin kokoisesta.

Kivet voidaan muodostaa suolojen, oksaalihapon, fosforihapon suoloista. Kivestä ja taudin kulusta riippuen erityinen hoitokurssi on määrätty. Kiviä on kolme päätyyppiä:

• uraanit (virtsavety suoloista)
• oksalaatit (oksaalihaposta)
• fosfaatit (fosforihaposta)

Joka tapauksessa virtsankarkailua sisältävien elintarvikkeiden on pyrittävä eliminoimaan niistä kivennäisaineista muodostuvista ruokavaliovalmisteista.

Ottaen huomioon, että munuaiskiviä voi olla erilainen, munuaiskiviä sisältävä ruokavalio voi sisältää erilaisen tuotevalikoiman. Ne valitaan tiukasti yksitellen.

Ruokavalio munuaiskivillä

Ruokavaliot perustuvat aineenvaihdunnan ominaispiirteisiin, kivien kemialliseen koostumukseen ja virtsan reaktioon.

Dietterapian yleiset periaatteet:

• ravintoaineiden rajoitus, josta muodostuu sedimentti tai kivet virtsarakkoon;
• virtsan (virtsan pH) elintarvikereaktion luonteen vuoksi johtuva muutos happamassa tai emäksisessä sivussa saostumisen estämiseksi ja suolasaostojen paremmaksi liukenemiseksi;
• Runsaasti nesteen saanti suolojen poistamiseksi virtsateista.

Ruokavalioissa, pääasiassa uraturia ja fosfatyyri, tietyt tuoteryhmät ovat rajalliset tai lisääntyneet. Tämä vaikeuttaa ruumiin tarvetta kaikkien ravintoaineiden suhteen, ja tästä johtuva virtsateiden monotonisuus voi osaltaan vaikuttaa eri koostumusten suolojen muodostumiseen.

Ruokavaliovalmiste on säädetty munuaisten ravitsemukselle, auttaa eliminoimaan eri aineenvaihduntatuotteita kehosta. Ruokavalio noudattaa puhtaiden puriinien, oksaalihapon tuotteiden rajoittumista, rajoittaa suolaa, lisää vapaan nesteen määrää (jos ei ole vasta-aiheita) ja alkalisoivat elintarvikkeet (vihannekset ja hedelmät, maitotuotteet). Lisäksi ruokavalio vähentää proteiinien ja rasvojen kulutusta. Varmista keittää lihaa, kalaa ja siipikarjaa, ruoan kulutusta ja ruoan lämpötilaa on normaalia. Ruoan aikana puolet puriinista jää liemiin, joten älä käytä ravintoloita. Kiehumisen jälkeen siipikarjaa, kalaa ja lihaa voidaan käyttää erilaisten ruokien valmistuksessa (paistetut, haudutetut, paistetut), silputut tuotteet. Liha ja kala voidaan yhdistää suunnilleen yhtä suurina määrinä. Astiat näistä elintarvikkeista tulisi sisällyttää enintään 2-3 kertaa viikossa. Osa lihasta saa olla enintään 150 g, kala - 17 g. Ruokavalio - 5 kertaa päivässä. Sen sijaan välipala suositeltava lonkka.

Terapeuttisten ruokavaliovalmisteiden kemiallinen koostumus

- 70 g proteiineja, joista 50% on eläinperäisiä ja pääasiassa meijeriä;

- 80 g rasvaa, josta 30 prosenttia on kasvia;

- 350-400 g hiilihydraatteja, joista 80 g on sokeria;

- 1,5-2 l ja enemmän nesteitä.

Tämän ruokavalion energia-arvo on 2400-2600 kaloria.

Liha, siipikarja ja kala ovat keskenään vaihdettavissa. Maitoa - 0,5 l, liha - 120 g, suolatonta juustoa - 30 g, yksi muna, 6 leipää, puoli kuppi viljaa, 1 annos perunaa, 3 tai enemmän annosta vihanneksia, hedelmiä ja mehuja (lisävaruste), sokeria tai hilloa alle 4 teelusikallista voita, alle 2 teelusikallista, mahdollisesti heikkoa teetä, kahvia.

tuotteet

Leipä, jauhotuotteet

On suositeltavaa käyttää vehnä- ja rukiinleipää ensimmäisestä ja toisesta luokasta valmistetuista jauheista, erilaisista leivonnaisista, myös jauhetun leseen lisäämisestä.

Leivonnaisten tuotteiden kulutus on vähäistä.

Kasvisruoat ovat sallittuja: borssit, kaalikeitto, kasviskeittoja, keittoa viljoilla, kylmiä keittoja, maitotuotteita.

Kielletyt keitot lihassa, kaloissa ja sienten liemessä lisäämällä sorrel, spinach ja palkokasvit.

Liha, siipikarja, kala

Lääkärin ruokavalio sallii vähärasvaisten lajien ja lajikkeiden kulutuksen. Enintään 3 kertaa viikossa voit syödä 150 g keitettyä lihaa tai 160-170 g keitettyä kalaa. Keitettyä lihaa, siipikarjaa ja kalaa voidaan käyttää ruoanvalmistettujen, paistettujen, paistettujen ruokien valmistukseen sekä leikkeleiden ruokiin. Lihan ja kalan yhdistelmä on yhtä suuri.

Munuaiset, maksa, aivot, kieli, nuorten lintujen ja eläinten liha, makkarat, savustetut tuotteet, suolattu kala, kalajauho ja liha, kaviaari eivät saa syödä.

Voit syödä maitoa, hapan maitojuomia, smetanaa, tuorejuustoa ja juustoainetta, juustoa.

Kielletyt suolatut juustot.

Sallittu käyttää yhtä munaa päivässä, keitetyllä tavalla. On parempi syödä kanan tai viiriäisen munia.

Voit syödä mitä tahansa ruokaa maltillisesti.

Palkokasvien käyttö on kiellettyä.

Suositeltu käyttö suuria määriä, raakaa ja keitettyä millään tavalla. Perunalastut ovat sallittuja.

Sienet, tuoreet palkokasvit, pinaatti, raparperi, sorrel, kukkakaali, purslane eivät saa syödä. Suolattujen ja marinoitujen vihannesten määrä on rajallinen.

Terapeuttinen ruokavalio suosittelee tuoreista tai fermentoiduista vihanneksista, hedelmäsalaateista, vinaigrettesista, kasvisaviinista (squash, munakoiso) salaatteja.

Suolapurut, savustetut ruokalajit, säilykkeet, kalaaviiri ovat kiellettyjä.

Suositeltu lisääntynyt määrä hedelmiä ja marjoja, tuore ja keitetty millään tavalla. Se voi käyttää kuivattuja hedelmiä, maitovalmisteita ja suukkoja, marmeladia, vaahtokarkkeja, ei-suklaata makeisia, hilloa, hunajaa, meringoja.

Älä syö suklaata, viikunaa, vadelmia, karpaloita, puolukoita.

Kastikkeet ja mausteet

Sallitut kastikkeet kasvisliemessä, tomaattikastikkeella, smetalla, maitokastikkeilla. Sitruunahapon, vaniljan, kanelin, laakerinlehden, toston, persiljan käyttö on sallittua.

Kielletyt kastikkeet, jotka on valmistettu lihasta, kaloista tai sienestä. Älä käytä pippuria, sinapiaa, piparjuuria.

Voit juoda sitruunan teetä lisäämällä maitoa, heikkoa kahvia maidon kanssa, hedelmä- ja vihannesmehut, hedelmäjuomat, vesi mehuilla, kvass. Hyödyllisiä decoctions luonnonvaraisista ruusu, vehnä leseet ja kuivatut hedelmät.

Kielletty kaakao, voimakas tee ja kahvi.

Esimerkkejä munuaiskiviä ruokavalioista:

Aamiainen: raejuustoa, leipää ja voita, vinaigrette (smetan kastike), teetä maidolla.

Lounas: munakokkelia, tattari puuroa, mehuja.

Lounas: keitto (kasvissyöjä) paahdetuilla juurilla hapan kermaa, paistettuja perunoita, hapankaalia, liha paistetaan lihapuristeissa, hedelmäsose.

Päivällinen: vihannespaistia, raejuustoa, pastapöytä, hyytelö.

Yöksi: maito, jossa pulla.

Juo tyhjää vatsanlihaa lantiolla (100 ml) tai kuumennetulla mineraalisella emäksisellä vedellä.

Ensimmäinen aamiainen: kaurapuuro maito (neste) 150 g, maito 200 g

Toinen aamiainen: viinirypälemehu (200 ml).

Lounas: puhdistettu kasviskeitto (150 ml), maitohyytelö (180 ml).

Tee aika: lasillinen porkkana mehua.

Illallinen: riisipuuro maidon kanssa (neste) 150 g, hedelmäkomote (180 g).

Illalla: lasillinen kefiriä.

Yöksi: kuppi makeuttamatonta teetä laimennettuna maidolla.

Ensimmäinen aamiainen: kasvisalaatti voita, pehmeää keitettyä munaa, vehnän-vilja-omenapartavaa, teetä.

Toinen aamiainen: dogrose-infuusio.

Illallinen: maitokala nuudeleilla, perunamurtajilla, hyytelöllä.

Illallinen: kaali rullina vihanneksia ja riisiä, teetä leivottuja juustokakkuja.

Bedtime: vehnäleipä.

Ensimmäinen aamiainen: heikko kahvi, omena- ja sokerijuurikas-salaatti, hapankermaa.

Toinen aamiainen: tuoreita hedelmiä, munakokkelia tomaattien kanssa.

Lounas: vihannesmehua keitettyä naudanlihaa, okroshkaa, sitruunan teetä.

Lounas: marjatuote.

Illallinen: salaatti tuoreilla vihanneksilla perunoista, kaalipullosta, hapankermakastikkeella, teetä maidolla.

Yöllä: keitä vehnälese, kanta. Juo lasillista lasia.

Ensimmäinen aamiainen: linnunliha, juurikkaiden salaatti luumuja.

Toinen aamiainen: heikko kahvi, pehmeä keitetty muna.

Lounas: makaronija juustoa, maitoa kaurajauhokekää, porkkanoita, jotka on ripoteltu hapankermilla, teetä (sitruuna ei ole kielletty).

Tee aika: lasillinen hedelmämehua.

Päivällinen: luumuja, uunissa paistettua tuorejuustoa, rapeita juustoja, rypäleen puristusta.

Yksinkertainen paastopäivä on juustoraastetta: 5 kertaa päivässä, 100 g kummallakin.

Ensimmäinen aamiainen: vinaigrette voita, maitoa kaurajauhetta, kahvia maidon kanssa.

Toinen aamiainen: marjavalmiste, omenat omenoilla.

Lounas: liha stroganoff (keitetty), punajuurikeitto, haudutettu kaali, hedelmälieli.

Lounas: hedelmät (tuoreet).

Illallinen: juustokakut, punajuuret, riisi ja omenat, liemi lantiot.

Ruokavalio oksalaatti munuaiskiviä varten

Oksalihappo on voimakas erittyminen munuaisissa, mikä tarkoittaa sitä, että sen sisältämien elintarvikkeiden kulutuksen rajoittaminen on mahdotonta: maitoa, salaattia, appelsiineja, pinaattia, perunaa, sorrelia. Lisäksi 2 g magnesiumkarbonaattia tulisi ottaa päivittäin, koska magnesium sitoo oksaalihapon suoloja suolen eri osiin.

Potilaan tulisi rajoittaa kaakaotuotteiden käyttöä sekä vahvaa teetä, salaattia, mustaherukkaa, maitotuotteita raejuustoa, juustoa ja maitoa, mansikoita, sitrushedelmiä, pähkinöitä.

Kun kalsiumoksalaattikivien on suljettava salaatti, sorrel, pinaatti, vähennetään porkkanan, perunan, maitotuotteiden, juuston, suklaan, mustaherukoita, mansikoita, voimakkaita teetä ja kaakaota.

On kiellettyä käyttää savustettua lihaa, säilykkeitä ja lihaa, hyytelöitä, kalanlihaa ja lihalientä, sisäelimiä, kanoja, vasikanlihaa ja rasvaisia ​​lihoja, paistettuja perunoita. On välttämätöntä vähentää C-vitamiinin saantia, joten älä sitoudu sitrushedelmien kanssa. Hedelmiä, vihanneksia ja vihanneksia ei saa kuluttaa - retiisi, ruusukaali, punainen kaali, punajuuret, parsa, persilja. Et voi syödä - pippuria, raparsaa, salaattia, sorrelia, pinaattia. Vihreät pavut, selleri, punaherukat, karviaiset, luumut, karpalot. Juomia on kahvia, leipää kvassia, voimakasta teetä, kaakaota ja tomaattimehua.

Sillä voi syödä valkoista kaalia ja kukkakaalia, hedelmäkeittoja ja kasvislientä, leipää, keitettyä kalaa ja lihaa. Sekä hedelmä- ja marjatuotteita, sekalaisia ​​marjoja ja hedelmiä, omenoita, vesimeloneja, keitettyjä perunoita, kurkut ja nauriit. Kalsiumkiveillä sairaiden ihmisten on vähennettävä fermentoitu maito ja maitotuotteet (jogurtti, juusto, maito) ruokavaliossaan.

Oksalaattien osalta on suositeltavaa juoda Essentuki nro 20, teollisuusbensiini ja sairme.

Kun oksalaattikivet suosittelivat tällaisia ​​maksuja: immortelle-kukat, karhunvatukka, musta mustekasvi, puolukka-lehdet, madder-väriainejuuri, heather-ruoho, ruoho apila, motherwort-ruoho; lehtivihannekset, bearberry, piparminttu, teepensaat, budryn ruoho, gryzhnika, maissi stigmat, sininen kukkaviljelyt; St. John's Wort, Agrimony, rue, piparminttu, karhunmarjatuote, tilli, madder väriaine juuret, bedstraw; immortelle-kukat, musta mustekasvi, sininen kukkaviljelytuote, budri-ruoho, heather, wintergreen lehdet, bearberry, rhizome; karhunmarjatuhot, puolukkaiset lehdet, hullun väriaineen juuret, apilan ruoho, St. John's Wort -ruoho, Motherwort-ruoho, gryzhnika-ruoho, viinirypäleet ja rue; ruohikirje, yakortsev hiihtävät, bedstraws, vartijan juuret, takiainen, eryngium, versoja mustikan lehtiä, fenkolihedelmiä, rhizome sikuria.

Maksut kestää kaksi kuukautta, ja taukoja käyttää yksittäisiä kasveja: madder väriaine juuri, karhunvatukat, sininen kukkaviljelyt kukka, maissi stigma, lehtiä puolukka tai bearberry, gryzhnika sileä ruoho.

Ruokavalio uraatti munuaiskiviä

Eläinten proteiineja, alkoholia ja kahvia ei ole suositeltavaa käyttää. Ruoanvalmistuksessa on suositeltavaa paistettua ja kuumaa ruokaa.

Rajoita elintarvikkeita, jotka edistävät virtsahapon muodostumista kehossa. Nämä ovat aivot, lihaluvat, maksa, munuaiset. Ruokavalion tulisi rajoittua kasvisrasvoihin, lihaan ja kaloihin. On tarpeen ottaa juuri valmistetut sitraatti- liuokset, ne estävät suolat kiteyttämästä ja liuennutta virtsahappisuolaa. Kun munuaiskivet eivät voi syödä greippimehua.

Et voi syödä rikkaita puriineja sisältäviä elintarvikkeita:

• Snacks säilykkeet (silli, kilohaili, kilohaili, kalanmaksa, sardiinit), lihaa ja kalanliemiä.
• Eläinten sisäiset elimet (sydän, munuainen, utari, kieli, aivot, maksa) rajoittavat lihaa ja kalaa.
• Savustetut ja savustetut lihat, mausteet, mausteiset keitot, luiden poikaset. Myös hyytelöt, lihakalkat, maku, makkamakkara.
• Tuotteita vihanneksista ja vihanneksista - ruusukaaleja, soijapapuja, papuja, sorretta, pinaattia, parsaa ja selleriä, greippiä, kukkakaalia.

Käyttökelpoisia tuotteita, joilla on emäksisiä ominaisuuksia - leipää, paitsi leivonnaisia, munia, viljakasveja ja pastaa, raejuustoa, juustoa, maitotuotteita ja maitoa, vihanneksia ja voita. Se on myös sallittua käyttää - marjoja, hedelmiä, vihreitä. Vihannekset: kurkut, kurpitsa, porkkanat, kaali. Virtsahappisuolojen pitoisuuden vähentämiseksi sinun on käytettävä enintään 3 litraa nestettä. Tuore sitruunamehu sisältää paljon sitraatteja, on suositeltavaa juoda sitä.

Uraattikiveillä on suositeltavaa juoda emäksisiä kivennäisvesiä: Essentuki nro 4 ja nro 17, Smirnovskaya, Slavyanovskaya, Borzhomi, Jermuk.

Kun uratnyh-kivet suosittelivat tällaisia ​​maksuja: koivu ja luonnonvaraiset mansikan lehdet, mustat mustekasvit, pellavansiemenet, persiljan ruoho, ruusunmarjat; maissisignut, luonnonvaraiset mansikat, kokonaiset kasvit, puolukkaiset lehdet, karkea yrtti, persiljanjuuri, tee-silmut, calamus-rhizom; kataja, karhunvatukka, fenkoli, lakritsijuustot, vehnäpurkki, stalniki juuri, ruoho paimen pussi; piparminttu lehdet, karpalot, knotweed yrtit, Potentilla hanhi, persiljaa, karamelli siemeniä, vuoren tuhka, kauran rikkoutuminen; aniksen hedelmät, koivun ja luonnonvaraisten mansikoiden lehdet, apilan ruoho, äyriäiset, horsetail, hammaslääketieteelliset kukkakasvit, pellavansiemenet, kukkakukkaiset siniset kukat; koivun lehdet, kellonruskea, puolukka, korianteri, tilli, munuaiskasvit, luonnonmakuinen rosmariini, kauran olki, vihreä munuais-tee, luonnonmakuinen rosmariini, piparminttu ruoho ja hanhi-leivonnaiset.

Nämä maksut ovat kaksi kuukautta, taukoja voit soveltaa yksittäisiä kasveja: stigma maissi, stelnika juuret, persilja, selleri, parsa.

Kirjan mukaan I. Vecherskaya "100 reseptiä urolithiasis."

Ruokavalio munuaiskivillä

Urolitiasairaus on sairaus, jossa kivet tai kivet muodostavat munuaisissa ja virtsateissä.

Kivet voivat olla monenlaisia, ja tiettyjen tuotteiden elintarvikkeiden rajoitus riippuu niiden koostumuksesta. Oksaalisten kivien koostumus sisältää vastaavasti oksaalihaposta muodostuneita kalsiumsuoloja, tässä tapauksessa sen on tarkoitus rajoittaa oksaalihappoa ja C-vitamiinia. Uraatin koostumus sisältää virtsahapon suolat, jotka edellyttävät virtsan alkalinisoitumista. Fosfaattikiviä muodostuu fosforin kalsium-järjestelmän rikkomisen vuoksi, ja se tarvitsee "happamoittaa" virtsan ja kystiinikivet muodostuvat kystiinistä (aminohapot).

Perus ruokavalion säännöt munuaiskiviä varten

Tavoitteita, joita ruokavalio on urolitiasiassa:

• ravinteiden, erityisesti puriinien, metabolian normalisointi;
• virtsan reaktio siirtyy alkaaliseen tai happamaan puoleen riippuen kivien koostumuksesta, jotta estetään suolojen saostuminen ja niiden poistaminen elimistöstä;
• suolen korjaus ja painon normalisointi.

Ruokavalio on fysiologisesti täydellinen eläinproteiinin ja tulenkestoisten rasvojen rajoituksilla.

Pevsner-luokituksen mukaan munuaiskiviä koskeva ruokavalio vastaa hoito-taulukkoa 6. Venäjän federaation terveysministeriön määräyksestä hoito- ja profylaktisissa laitoksissa taulukko 6 sisältyy ruokavalion perusversioon (ATS).

Päivittäinen ravintoainepitoisuus:

• proteiinit - 70-80 g, joista 50% ovat eläinproteiineja;
• rasvat - 80-90 g, joista enintään 30% kasvirasvoja;
• hiilihydraatit - 350-400 g, sokeri - enintään 80 g.

Ruokavalion energia-arvo on 2170-2400 kaloria päivässä.

Ruokavalio munuaiskivillä. Perusperiaatteet:

• virtalähde;
  Ruokailu tulee ottaa 4-5 kertaa päivässä pieninä annoksina, mikä vähentää ruoansulatuskanavan kuormitusta, normalisoi suolen liikkuvuutta ja painoa (erityisesti lihavuuden osalta). Sekä ylenevää että nälkää ei sallita, koska tällaisissa tapauksissa virtsahapon ja muiden kiven muodostumisen aiheuttavien aineiden määrä lisääntyy. Viimeinen ateria on oltava viimeistään kolme tuntia ennen nukkumaanmenoa.
• kulinaariset jalostus;
  Kaikki ruoanvalmistustuotteet ovat sallittuja paitsi paistetut. Lihaa, kalaa ja siipikarjatuotteita keitetään ennen keittämistä, sillä noin puoli niistä puriineista muuttuu liemeksi (uutteet). Ruoka on murskattu, muttei liian pieni tai yhtä palan aikana (liha - enintään 150 g, kala - enintään 170 g). Liha ja kala tuodaan ruokavalioon enintään 2-3 kertaa viikossa.
• elintarvikkeiden lämpötila;
  Ruoan lämpötila on normaali: 15-60 astetta.
• suola ja neste;
  Munuaiskiviä on rajoitettava pöydän suolan saanti 5 grammaan päivässä. Ylimääräinen suola aiheuttaa kalkin muodostumista ja lisää verenpainetta. Jos nesteen saannin rajoittamiseksi ei ole muita syitä, sen tilavuuden tulisi olla vähintään 2 litraa päivässä. Suositeltavaa keitettyä vettä, murtovesiä, vihannes- ja hedelmämehuja, lääkekasvien decoctions. Suurten nestemäärien käyttö vähentää virtsan pitoisuutta ja poistaa suolaa kehosta.
• alkoholi;
  Alkoholijuomien vastaanottaminen munuaiskiviä lukuun ottamatta ei kuulu. Ensinnäkin henget herättävät uretaanien kouristuksia, pysyvän virtsan munuaisissa ja kivuliaita hyökkäyksiä. Toiseksi etyylialkoholi lisää virtsan pitoisuutta ja suolojen saostumista.
• paino;
  Ei vähemmän tärkeä periaate munuaiskiviä sisältävästä ruokavaliosta on painon normalisointi. Kun liiallinen kaikki ja suurentuneiden kalorien (yksinkertaisten hiilihydraattien ja eläinrasvojen) kulutus lisääntyy veressä, lisääntyy munuaisten sisällä oleva virtsahappo. On suositeltavaa pitää paastopäivät (kefir) kerran viikossa.

Kielletyt tuotteet

Luettelo munuaiskiviä koskevista kielletyistä elintarvikkeista sisältää ensiksi kaikki, jotka sisältävät paljon puriineja: eläinperäisiä proteiineja ja tulenkestoisia rasvoja. Poissuljetut vihannekset ja hedelmät, joissa on runsaasti oksaalihappoa, mikä aiheuttaa oksalaattikiven muodostumista. Rajaa runsaasti C-vitamiinia sisältäviä elintarvikkeita, koska sen suuri määrä lisää oksaalihapon määrää. Samaan tarkoitukseen ruokavaliossa vähennetään ruokien määrää, mukaan lukien liivate. Vahva tee ja kahvi rikkovat kalsium-fosfori-aineenvaihduntaa, joten ne suljetaan myös pois.

Kiellettyjen tuotteiden luettelo sisältää:

• leivonnaiset, kakut ja leivonnaiset kermaa, korkealaatuisesta jauhoista valmistettua tuoretta leipää (helposti sulavat hiilihydraatit);
• lihasta, kaloista, siipikarjasta ja sienestä valmistetut liemet, keitot niistä;
• rasvainen liha ja kala: makrilli, lohi, monni, silakka;
• lintujen iho;
• kalat ja äyriäiset;
• nuori liha (suuri määrä puriineja), säilötty lihaa ja kalaa;
• makkarat ja makkarat;
• hyytelöt, lihahyytelöt, hyytelöt;
• palkokasvit, porsas, pinaatti, raparperi, punajuuret, munakoisot rajoitettu;
• hapan marjat: herukat, karviaiset, vadelmat, karpalot, karpalot;
• sitrushedelmät rajoitettu;
• suolaiset ja terävät juustot;
• suolakurkkua ja suolakurkkua;
• savustettu liha, maustettu naudanliha;
• kaakao, suklaa, voimakas tee ja kahvi;
• sisäelimet (piilotettu rasva ja puriinit): munuaiset, maksa, aivot, kieli;
• naudan- ja lampaanlihan rasva, laardi, margariini, ruokaöljy;
• kuumat välipaloja ja mausteita: pippuri, piparjuuri, sinappi;
• munat, erityisesti keltuainen.

Sallitut tuotteet

Lääketieteellisessä ravinnossa munuaisten kivien tulisi sisältää tuotteita, jotka alkalisoivat virtsan (paitsi jos potilas on fosfatyysiä ja "siirtyminen" happoon on tarpeen). Näihin kuuluvat hedelmät ja vihannekset, maitotuotteet.

Se osoittaa magnesiumin ja B-vitamiinin sisältävien elintarvikkeiden kulutuksen, joka poistaa oksalaatit ja ursaatit. Ruokavaliossa on tarpeen kasvattaa A-vitamiinipitoisten elintarvikkeiden määrää, mikä on tärkeää limakalvojen ja virtsateiden epiteelin uudistumiselle.

Alhainen mineralisoitu vesi ja kasviperäiset decoction ovat anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Kasviöljyjen kulutuksen lisääminen eläinrasvan ja kasviskuidun korvaamiseksi, mikä estää suolojen kerääntymisen ja painonnousun, normalisoi suoliston motorisen toiminnan.

Hyväksytyn tuotteen luettelo sisältää:

• täysjyvä tai leseistä valmistettu jauhot 1 ja 2 leipä (B-vitamiinilähde);
• tuoreet vihannesten salaatit;
• liottaa ja marinoituja vihanneksia;
• vilja kohtalainen;
• pasta kohtalaisesti;
• makeat marjat ja hedelmät, vesimelonit, päärynät, omenat, luumut, viinirypäleet (poista oksalaatit);
• perunat, kurpitsat, kesäkurpitsa, porkkanat, tomaatit ja muut vihannekset;
• vähärasvainen liha ja siipikarja: kana, kalkkuna, naudanliha;
• vähärasvaiset kalalajit: turska, pollock;
• maito, tuorejuusto, käynyt maitotuotteet;
• ei-terävät ja suolattomat juustot;
• munat missä tahansa muodossa, keltuainen rajoitettu;
• kuivatut hedelmät (kaliumin lähde);
• vihannekset, maitotuotteet, tomaattikastikkeet;
• marmeladia, hunajaa, vaahtokarkkia, meringua, hilloa;
• heikko tee- tai kahvi maidon tai sitruunan kanssa, vehnä- ja kaurahyytelöiden, vehnän, maissin stigman;
• kasviöljy, voi on rajoitettu.

Tarve ruokavalioon

Terveydellisten ravintoaineiden periaatteiden noudattaminen munuaiskiviä varten on äärimmäisen tärkeää, koska:

• edistää uusien kivien muodostumisen estämistä;
• liuottaa olemassa olevat kivet;
• poistaa kivet suolojen ja pienien munuaisten muodostumien muodossa.

Lisäksi ruokavaliota urolitiasiin on hyödyllinen laihtuminen, normalisoi ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän. Jos potilas, jossa munuaiskivet tarttuvat terapeuttiseen ravitsemukseen, virtsajärjestelmän tulehdussairauksien riski pienenee.

Seuraukset, jotka eivät seuraa ruokavaliota

Jos lääketieteellinen ravitsemus on laiminlyöty olemassa olevien munuaiskivien tapauksessa, riski sellaisten komplikaatioiden syntymisestä kuin: